【盒子蛋糕】巧克力盒子蛋糕在家怎么做好吃零失败超好吃的巧克力盒子蛋糕做法分享

巧克力盒子蛋糕在家怎么做好吃?吃遍了泡芙、吐司、杯子蛋糕等，是不是吃腻了呢?巧克力控绝对不可以错过这款巧克力盒子蛋糕，多层次的丰富口感绝对会让人上瘾!这款盒子蛋糕无论是当作下午茶甜点还是送人都非常适合!

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零失败超好吃的巧克力盒子蛋糕做法分享材料：
4粒鸡蛋、60ml玉米油、70ml牛奶、65克低筋面粉、8克可可粉、40克白砂糖、几滴柠檬汁、5克玉米淀粉、150克巧克力、坚果碎、150克奶油、15克细砂糖
做法步骤：

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1】准备两个大碗后并将4粒鸡蛋的蛋黄与蛋清都分离。
2】将四粒蛋黄，60ml玉米油和70ml的牛奶一起搅拌均匀。
3】将过筛的65克低筋面粉和5克的可可粉加入蛋黄糊里搅拌至无干粉的状态【备用】。

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Photo source：小红书喵酱日食记
4】在蛋清里滴入几滴柠檬汁后，把40克的白砂糖分三次加入蛋清里【第三次时，和5克的玉米淀粉一起加入】打发至提起大弯钩。
5】预热烤箱170度5分钟后，就开始把面糊倒入模具里并震出气泡。

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Photo source：小红书喵酱日食 6】把面糊放入烤箱170度烤个20分钟。
7】用微波炉将150克的巧克力融化后再加入坚果碎搅拌【备用】。
8】将150克的奶油与3克可可粉和15克细砂糖打发【备用】。
9】将蛋糕取出来后放凉再切成一样的大小。
10】把一层蛋糕当作基底，在蛋糕上再铺上一层奶油【步骤8】，在奶油上再放一层蛋糕，最后铺上一层巧克力【步骤7】就完成了。
11】准备一杯热茶或热咖啡就可以开动了!

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看了以上巧克力盒子蛋糕的食谱后是不是整个人都食欲大开了?如此精美的卖相，无论是送给朋友还是当作下午茶甜点都不逊色!仙女们快点动起来，今天就尝试做一做吧!关注+收藏"IT技术网"官网，还会有更多更精彩的教程等着你哟~
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