玫瑰荔枝蛋糕怎么做好吃?一块蛋糕 , 看起来很精致 , 闻起来还会不时的散发着淡淡的的玫瑰花香 , 夹心部分竟是玫瑰口味的奶油和香甜的荔枝果肉 , 吃了一口就会忍不住把整块蛋糕都吃下去了 。 这款颜值和口感都爆表的蛋糕绝对是仙女必备甜点啦~ 想吃这款蛋糕的仙女们 , 就一起来看看做法咯 。
【【蛋糕】玫瑰荔枝蛋糕怎么做好吃 高颜值的渐变色玫瑰荔枝蛋糕做法分享】
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高颜值的渐变色玫瑰荔枝蛋糕做法分享 食材:
- 蛋糕体 -
低筋面粉 cake flour - 45克
玉米淀粉 corn flour - 15克
白砂糖 sugAR - 40克
玉米油 corn oil - 25克
牛奶 milk - 30克
鸡蛋 eggs - 3颗
食用玫瑰色素 rOSe food pigments - 适量
- 奶油 -
淡奶油 whipping cream - 250克
白砂糖 sugar - 15克
荔枝 lychee - 适量
玫瑰纯露 rose water - 半瓶盖
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做法步骤:
- 蛋糕 -
1. 准备两个无水无油的碗 , 将蛋黄和蛋清分别放在不同的碗里备用 。 低筋面粉和玉米淀粉也先过筛备用 。
2. 把玉米油和牛奶倒入在一个碗中搅拌均匀 , 再把低筋面粉和玉米淀粉倒入继续拌匀 。
3. 拌匀之后 , 就加入蛋黄再继续搅拌成蛋黄糊备用 。
4. 把白砂糖加入在装有蛋白的碗里 , 再打发至提起有弯钩就可以了 。
5. 将打发好的蛋白霜倒入在蛋黄糊里以翻拌的方式拌匀 , 再分成4等份 , 就可以加入食用玫瑰色素 , 记得要调成4种渐变的粉红色菜将它们翻拌均匀及倒入在各自的模具里 。
6. 烤箱要提前预热 , 就可以将4份蛋糕糊分别放入烤箱里 , 以上火150度下火130度烤20分钟 。 (可以根据自己的烤箱温度来做调整)
- 奶油 -
1. 在淡奶油里加入白砂糖打发 , 再滴入玫瑰纯露搅拌均匀备用 。
4份蛋糕体都烤好之后 , 就可以在每一层的蛋糕都均匀抹上奶油 , 再撒上适量的荔枝果肉 , 最后跟着自己的喜好在蛋糕表面上放上几颗荔枝来装饰就完成了 。
** 食谱中所使用的纯露 , 成份都是天然纯净的 , 它是在提炼精油时所分离出来的蒸馏原液 。
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带有玫瑰花香的荔枝蛋糕 , 是不是第一次看过呢?这个食谱所需要的食材并不多 , 如果你想要吃 , 可以尝试自己动手做 。 当然这个高颜值的蛋糕 , 做来送给朋友也是超适合的 。 关注+收藏"IT技术网"官网 , 还会有更多更精彩的教程等着你哟~
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