【蛋糕】蔓越莓马芬蛋糕在家怎么做好吃零失败简单又好吃的蔓越莓马芬蛋糕做法分享

蔓越莓马芬蛋糕在家怎么做好吃?马芬蛋糕是一款非常简单的蛋糕，无需分开蛋白和蛋清，没有电动搅拌器也可以完成。马芬蛋糕无需太多步骤，做法超级简单和方便，无需打发蛋白，把所有材料混合搅拌即可。比起戚风蛋糕和轻乳酪蛋糕，马芬蛋糕的做法更加简单，非常适合烘焙新手。

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零失败简单又好吃的蔓越莓马芬蛋糕做法分享食材：

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1个鸡蛋，45g玉米油，40g细砂糖，1g盐，100g牛奶，120g低筋面粉，2.5g泡打粉，40g蔓越莓，蛋糕纸杯
做法步骤：
1. 敲开鸡蛋，把45g玉米油倒入鸡蛋里，用打蛋器搅拌均匀。
2. 加入细砂糖和盐到鸡蛋里，并搅拌均匀。
3. 之后，再倒入100g牛奶，用打蛋器搅拌均匀。

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【【蛋糕】蔓越莓马芬蛋糕在家怎么做好吃零失败简单又好吃的蔓越莓马芬蛋糕做法分享】 4. 接着，过筛低筋面粉，搅拌至无颗粒为止。
5. 将大部分的蔓越莓倒入面糊中，留一点蔓越莓备用，大概混合均匀即可。

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6. 准备裱花袋和蛋糕纸杯，将蛋糕糊装进裱花袋，挤入蛋糕纸杯。
7. 在蛋糕表面放一些蔓越莓，这时可以预热好烤箱。
8. 将蛋糕放入烤箱里，以上下火170摄氏度，烘烤20分钟。烘烤的过程中，蛋糕的表面会膨胀和裂开。

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以上蔓越莓玛芬蛋糕的方法参考于Bling的食谱，这款蛋糕算是零失败，成功率非常高的蛋糕，若是没有烘焙经验，可以尝试制作这款蛋糕。马芬蛋糕的口感厚实，超级好吃，不妨在家里也尝试制作这款蛋糕吧!关注+收藏"IT技术网"官网，还会有更多更精彩的教程等着你哟~

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