奥利奥牛奶饼干在家怎么做好吃?家里的奥利奥饼干吃不完?饼干受潮, 不酥脆了?别担心, 你也可以用来做饼干!奥利奥牛奶饼干的口感酥脆, 加上淡淡的牛奶香味, 家里的小孩一定很喜欢 。 这款饼干无需放鸡蛋, 家里有面粉, 牛油和牛奶, 就可以制作了, 步骤非常简单, 下次吃不完的饼干不要丢掉哦~
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超级美味的奥利奥牛奶饼干做法分享 食材:
【【饼干】奥利奥牛奶饼干在家怎么做好吃 超级美味的奥利奥牛奶饼干做法分享】 85g低筋面粉, 25g奥利奥饼干, 12g糖粉, 10g牛奶, 40g黄油
做法步骤:
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1. 将奥利奥饼干放进塑料袋里, 用擀面棍压碎 。
2. 把黄油放在室温软化, 之后用电动打蛋器打发至稍微变白即可 。
2. 倒入10g牛奶到黄油里, 用打蛋器搅拌均匀 。 接着, 倒入低筋面粉和奥利奥饼干碎 。
3. 用刮刀将面糊搅拌均匀, 再用手揉成团, 弄出长方形的饼干团 。 如果家里有饼干模具, 可以使用饼干模具弄出自己喜欢的形状 。
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4. 之后, 用烘焙纸将饼干包起来, 放入冰箱冷藏1个小时左右 。
5. 用菜刀切大约0.5cm的饼干, 饼干的厚度尽量一致, 否则会影响饼干的受热程度, 比如有些厚一点的饼干比较难熟 。
6. 预热好烤箱, 将切好的饼干放入烤箱, 以上下火170摄氏度烘烤25分钟 。 每一个烤箱的温度都不一样, 多观察饼干表面的颜色变化 。
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以上是制作奥利奥饼干的方法, 若是家里没有牛奶, 可以用淡奶油代替, 黄油打发到稍微变白即可, 无需打发至膨胀 。 要注意饼干的厚度, 尽量大小一致, 让饼干的受热均匀, 要不然厚度比较薄的饼干容易烤焦 。 关注+收藏"IT技术网"官网, 还会有更多更精彩的教程等着你哟~
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