白玉奶茶冻在家怎么做好吃?天气那么热 ， 肯定天天都想喝冷饮吧?今天我们就来做超诱人的超诱人的白玉奶茶冻 ， 简简单单0难度!新手小白也能轻松上手的一款甜点!一看就会有满足感的甜点 ， 你真的不要试一试吗?
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零难度又好吃的白玉奶茶冻做法分享 所需材料：
牛奶250ml、糖(随个人喜好)、2个茶包、吉利丁粉(约15g)、糯米粉100g、温水80ml、红豆、冰糖
【奶茶冻】
材料：牛奶 250ml、糖、茶包(2个)
1. 把牛奶、糖和茶包放入锅内
2. 搅拌至糖融化并用小火煮5分钟后关火 ， 奶茶就完成啦!
3. 把吉利丁用冷水泡软
4. 把吉利丁加入热奶茶里搅拌至融化(如果奶茶冷了就再加热一下)
5. 把奶茶过筛了倒入模具里 ， 冷藏三小时后切块
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【白玉团子】
材料：糯米粉100g、温水80ml
1. 把水加入糯米粉里
2. 把面团搓揉至表面光滑 ， 搓成小丸子
3. 煮一锅水 ， 水烧开后 ， 把丸子放入锅内煮
4. 丸子浮起来就代表已经熟了 ， 捞出来过冷水(过冷水的口感会弹牙)
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如果要把白玉团子变成三种颜色的也没问题!只要把糯米团分成三份 ， 分别加入抹茶粉及草莓粉 ， 搓成丸子形状就完成啦!
【【奶茶冻】白玉奶茶冻在家怎么做好吃 零难度又好吃的白玉奶茶冻做法分享】
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【蜜豆】
材料：200g红豆 ， 60g黄冰糖 ， 20g白砂糖、水300mlx2
1. 红豆先提前泡一晚上
2. 把水和红豆放入锅里先煮开10分钟 ， 盖上锅盖再焖20分钟
3. 将第一次煮的水倒了 ， 再加水淹过红豆即可
4. 煮30分钟将黄冰糖倒入再煮十分钟收干 ， 最后加入一些白糖搅拌 。 将蜜豆装入一个罐子冷藏冰箱 。
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【白玉奶茶冻成品】
奶茶冻成型后 ， 拿出来切块 ， 放入碗里 ， 加入白玉团子、红豆 ， 最后再倒入牛奶或是淡奶就完成啦!是不是看起来超解暑的呢?
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还可以加上你爱的珍珠哦!
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或是加上冰激凌更加好吃又清爽!
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喜欢芋圆的也可以做同款哦!
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看完是不是有一股冲动想做呢?话不多说 ， 我这就去开炉了 ， 今天的下午茶有着落了!关注+收藏教·程之·家官网 ， 还会有更多更精彩的教程等着你哟~
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