【粉彩棉花糖芝士蛋糕】芝士蛋糕怎么做最好吃免烤箱感绵密柔软的粉彩棉花糖芝士蛋糕做法分享

芝士蛋糕怎么做最好吃?梦幻少女心爆棚的蛋糕应该是很多女生都很难抗拒的甜点吧?今天，小编就来推荐这款做法简单，慕斯口感绵密柔软的粉彩棉花糖芝士蛋糕!午后泡一杯热茶与蛋糕一起享用，真的会感到幸福感满满啊!喜欢吃蛋糕甜点的你，一定要试试看哦~

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免烤箱感绵密柔软的粉彩棉花糖芝士蛋糕做法分享【所需材料】
60克碎消化饼干、 30克融化黄油、 250克奶油芝士、 65克原味酸奶、 4茶匙香草糖、 10克柠檬汁、 5克吉利丁、170克鲜奶油、棉花糖(适量)、食用色素(红色，黄色，蓝色)、装饰用巧克力(适量)

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【做法步骤】
1. 将60克消化饼干放在保鲜袋当中用擀面杖擀成饼干碎后，加入30克融化黄油拌匀后备用。

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2. 取出棉花糖条往蛋糕模具边缘围一圈放满后，将饼干碎放入模具底部铺匀，用力按压平整后备用。

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3. 将温室软化的250g奶油奶酪轻轻搅拌后加入65克原味酸奶搅拌至均匀融合。

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4. 将4茶匙的香草糖倒入奶酪糊中加入10克柠檬汁搅拌。

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5. 把5克吉利丁片先泡软后沥干水分。送去微波炉10秒后，加入奶酪糊里搅拌至均匀融合。然后，再把170克淡奶油倒入奶酪糊中搅拌均匀。

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6. 将奶酪糊平均分成4等分。除了原味奶酪糊以外， 1份加入红色食用色素， 1 份加入黄色食用色素而另一份加入蓝色食用色素。

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7. 先将蓝色奶酪糊倒入模具中整平冷藏10分钟。再将黄色奶酪糊倒入模具中整平冷藏10分钟。接下来，加入红色奶酪糊倒入模具中整平冷藏10分钟。最后，加入原味奶酪糊整平冷藏2小时再撒上装饰用巧克力就完成啦!

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