蜂巢芝士蛋糕在家怎么做好吃?尔为自已的生活加一点甜!蜂蜜不止好吃还健康美白, 女生常吃绝对又美颜又漂亮~今天就分享大家这款不需烤箱都能做的蜂巢芝士蛋糕教学, ins风满满, 又简单又好Q又好吃, 真的让人舍不得吃掉~
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韩国极简风蜂巢芝士蛋糕做法分享 准备材料:
蜂蜜果冻:
1. 温水60g
2. 蜂蜜20g
3. 吉利丁片2g
饼底:
1. 消化饼干70g
2. 无盐黄油35g
蜂蜜芝士慕斯:
1. 蛋黄1个
2. 水25g
3. 糖35g
4. 蜂蜜20g
5. 马斯卡彭奶酪150g
6. 吉利丁片6g
【【蛋糕】蜂巢芝士蛋糕在家怎么做好吃 韩国极简风蜂巢芝士蛋糕做法分享】 7. 柠檬汁5g
8. 淡奶油300g
制作方法:
1. 依序加入60g温水>20g蜂蜜>泡软的吉利丁片, 倒入模具中, 然后放入冰箱冷冻2小时, 蜂蜜果冻就完成啦!现在做饼底, 将70g消化饼干压碎和35g融化后的黄油搅拌后, 铺在15cmX7cm的圆形慕斯圈底部压实, 在放进冰箱里冷藏 。
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2. 依序加入一个蛋黄、水25g 、细砂糖35g 和蜂蜜20g>马斯卡彭芝士奶酪150g, 隔热水搅拌均匀 。 之后就可以移至桌子上, 加入泡软的6g吉利丁和5g柠檬汁, 再次搅拌均匀 。
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3. 加入300g打发至六分的奶油, 然后倒在冷藏好的饼干上 。 将蜂蜜果冻脱模, 然后放入芝士上, 然后再把芝士糊倒至9分满, 放入冰箱冷藏个30分钟 。
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4. 将剩余的芝士糊倒入一点黄色色素并搅拌均匀, 剪出和蛋糕大小一样的泡泡纸, 30分钟后拿出冰好的蛋糕, 再倒满黄色芝士糊 。
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5. 铺上泡泡纸, 然后再放进冰箱冷冻半个小时, 之后撕开泡泡纸, 将蛋糕脱模, 再往蛋糕上倒入满满的蜂蜜, 好看又好吃的蜂巢芝士蛋糕就做好啦!
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有蜂蜜酱淋面, 真的让人垂涎欲滴啊~姐的口水都要留下来了!
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芝士控一定要来试试看!芝士香已经够惹人爱了~加上蜂蜜, 根本就是爱上加爱的味道!一定超好吃~~~关注+收藏教`程之`家官网, 还会有更多更精彩的教程等着你哟~
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