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冬瓜,葫芦科冬瓜属一年生蔓生或架生草本植物,茎被黄褐色硬毛及长柔毛,有棱沟,叶柄粗壮,被粗硬毛和长柔毛,雌雄同株,花单生,果实长圆柱状或近球状,大型,有硬毛和白霜,种子卵形 。 冬瓜果实除作蔬菜外,也可浸渍为各种糖果 。 果皮和种子药用,有消炎、利尿、消肿的作用 。
营养价值
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冬瓜包括果肉、瓤和籽,含有丰富的的碳水化合物、蛋白质、维生素以及矿质元素等营养物质 。 冬瓜维生素中的抗坏血酸、硫胺素、核黄素及尼克酸含量较高,其中维生素B1有防治癌症作用 。 冬瓜的矿质元素有钾、钠、钙、铁、锌、铜、磷、硒等8种,其中含钾量显著高于含钠量,属典型的高钾低钠型蔬菜,对需进食低钠盐食物的肾脏病、高血压、浮肿病患者大有益处 。 冬瓜不含脂肪,膳食纤维高达0.8%,营养丰富,冬瓜是有益健康的优质蔬菜 。
功效与作用
【冬瓜的营养价值与功效 冬瓜荷叶茶真的能减肥吗】
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1、利尿消肿 。 冬瓜含维生素C较多,且钾盐含量高,钠盐含量较低 。 适合高血压、肾脏病、浮肿病等患者食用,可以起到消肿效果 。
2、降脂减肥 。 减肥冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖类转化为脂肪,另外冬瓜本身不含脂肪,热量不高,有助于保持良好身材 。
3、清热解暑 。 冬瓜性寒味甘,清热生津,僻暑除烦,适宜在夏日食用 。
4、降血糖、降血压 。 由于冬瓜含维生素C较多,且钾含量高,钠盐含量低,所以最适合需低钠食物的高血压、肾脏病、浮肿病等患者食用 。
5、护肾 。 冬瓜汁及冬瓜提取物能增加动物排尿量,减轻由升汞引起的肾病病变程度,并具有显著减少血清肌醉含量的作用 。
荷叶冬瓜茶喝了能减肥吗
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荷叶、冬瓜其实都是有瘦身、利水消肿的 。 现在在医院里,仍有让肥胖病人喝荷叶茶的例子 。 实际上,喝了这种茶以后,去厕所的次数明显增多了 。 而且不光是小便,大便也变得畅通,平时一天一次,而喝茶后会增加到2—3次,不会有拉肚子的感觉 。 因喝一段时间后,对食物的爱好就会自然发生变化,很多人就不太爱吃荤腥油腻的食物了 。 另外荷叶茶不用煮 。 将一包茶放在茶壶或大茶杯里,往杯中倒入开水,焖5-6分钟,这样茶叶会更浓,喝起来才会更好喝 。
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