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黄花菜里面含有丰富的营养物质 , 所以常食用它有补充营养、消水肿、发奶的功效 。 但是在选择食用它的时候也是有很多需要注意的地方的 , 黄花菜在食用之前需要泡两个小时候左右 , 再炒食 , 否则里面的一些特有物质可能会引起中毒的反应 。
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