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梅花鹿所需水在鹿体内有多种生理功能， 食物养分和废物的运输， 代谢过程的溶媒、体液平衡、体温调节都离不开水， 动物饥饿、体重减轻40%尚能生活， 失水20%则危及生命 。
【梅花鹿所需水的生理功能】 水的来源有3个途径：饮水、饲料中水和代谢水 。 排出水有4个途径：呼吸、皮肤蒸发、排粪和排尿 。
各种鹿每天每公斤体重需要多少水， 目前研究得还不够， 只是大致了解， 梅花鹿每天5～10kg， 马鹿15～20kg 。
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