芦花鸡特点、优势、饲料搭配、市场价格( 二 )


2、初育成饲养阶段 , 从育雏饲养阶段完成到后二十天内 , 该二十天里饲养阶段内可添加20%的青饲料(即白菜、南瓜、胡萝卜、芹菜、西葫芦等、人可食用的蔬菜均可作为该鸡食用的青饲料 , 和玉米面等杂粮粉碎拌合投喂) , 各种蔬菜含大量的维生素及各种营养成份 , 使芦花鸡美味可食性大大增加 , 又可大幅度降低生产成本 。
3、育成期饲养阶段 , 从初育成饲养阶段后三个月内 , 该生成期各种青饲料的添加量可达到45%左右 。 注意拌料的湿度要掌握好 , 抓在手里不散不滴水即可 。 产蛋期青饲料减至35%左右较为科学 。
养殖优势
芦花鸡属典型的瘦肉型珍禽野味 , 故其成鸡经济价值高 。 皮薄 , 皮下脂肪少 , 肌肉结实 , 血液中免疫球蛋白含量高 , 骨骼细而坚硬 , 毛孔小而密集 。 食之味美 , 嫩滑不腻嘴 , 香味回味长 。
该鸡遗传性能稳定 , 适应性强 , 耐粗饲 , 善觅食 , 灵敏好动 , 每天只补食玉米 , 糠麸 , 饼青绿饲料混合即可 , 抗病力强 , 产蛋较多 , 肉质好 , 属无公害绿色食品 。
脂肪量极低  , 色素含量高 , 血液中免疫球蛋白含量高 , 蛋品质好、蛋黄大 。
高VEVA氨基酸微量元素、胆固醇含量低 , 具有滋阴壮阳 , 健脾 , 活胃延年益寿之功效 。
肉成色好 , 肉质细密 , 娇嫩鲜美 , 即使长时间或多次蒸煮 , 肉松不散 , 味道不变 。 食时其肉劲道 , 其汤爽鲜 , 10周龄的幼鸡风味更加独特 , 犹如飞禽 。 该鸡胸部肌肉同腿部肌肉风味基本一致 , 可为餐用的佳肴珍品 。
在当今崇尚健康、讲究保健的人们眼里 , 芦花鸡又是黑色保健食品 , 具有滋阴补肾、生血补气强身健脑的功效 , 适应产妇、病人及病后康复人群滋补食用 , 儿童因缺锌综合症引起的厌食、忌食免疫力低下、不长个子以及中老年心脑血管疾病、甲状腺肿瘤、抗衰老等有明显疗效 。
芦花鸡市场价格
芦花鸡市场价格波动比较大 , 不同区域的价格相差也不小 , 根据2015年6月全国芦花鸡平均价格来看 , 价格基本如下:
芦花鸡的价格根据不同的养殖方法以及品种而不同 , 肉系大胖 , 一般腿脚粗 , 体重超过五斤以上 , 批发价格基本在七元一斤 , 蛋系芦花鸡瘦的更不值钱 , 不到三斤的都基本不好卖 , 土鸡系的芦花鸡价格就很高,一般黄芦花批发十元 , 零售十五十六一斤 , 一只大概在50-60元 。 好的散养芦花鸡买到200多一只也是供不应求 , 因此芦花鸡的价格不是很好确定 。

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