1、佛手瓜洗净去籽 ， 切丝备用 。
2、锅内油烧热 ， 放入葱、姜、蒜爆出香味 ， 放入尖椒炒出香味 ， 倒入佛手丝、盐翻炒2分钟即可 。
【【美食】清炒佛手瓜 清炒佛手瓜做法】3、一定要将瓜内的籽去掉 ， 否则会影响口感 。 佛手瓜可以生吃的 ， 翻炒2分钟足够 ， 炒得太老不脆 。
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