2018种大蒜赚钱吗？大蒜种植的利润与投资成本及前景预测

大蒜是日常生活中消耗的很多的一种蔬菜，在我国基本所有的地区和城镇都有大蒜的种植。一般的种植是以家庭为单位的小规模自给自足，但是在未来，大蒜的种植应当会以大规模的批量种植为主。

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2018种大蒜赚钱吗？
大蒜是我国主要农作物之一，每年的需求量都非常大，在2017年大蒜的种植价格比较高，因此蒜农的种植积极性会提高，打算产量的提高会降低大蒜的市场价格。因此今年秋季的大蒜种植面积会相对减少，因此，在2018年大蒜的价格又会出现走高的趋势。

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2018大蒜种植的成本
蒜种每亩地需要350~400斤，差不多需要1750~2000元。另外每亩还需要肥料成本1500元，人工成本800元（包括种蒜、挖蒜等），农药成本100元。这样算下来来是话一亩地，最少需要5000元左右。

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2018大蒜种植的利润
大蒜平均每亩收获3000斤左右，当然有收的多的，也有收的少的，咱们这里只算一个大多数能达到的产量。按照今年的成本计算的话，下年鲜蒜最少要卖到1.7元才够成本。而今年行情这么好的情况下，鲜蒜最开始才卖到2.3元左右。

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2018大蒜种植的前景
大蒜作为调味品，其市场的总体需求是基本稳定的，所以供应端对市场价格的影响更大，而打算的供应并非由农户的产量决定，掌握权主要在蒜商手中，他们出库量的大小、快慢，应该是市场管理的重点。由于大蒜的储存周期长，市场信息的复杂多变给蒜商的炒作提供了许多空间。因此未来种植大蒜主要是对信息的准确把握，这一方面要求政府部门加强监管；另一方面，需要蒜农自己去把握。

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大蒜的种植方法
1、选地整地：大蒜种植以肥沃、松软、排水优良的砂质土壤为好，尽量避免连茬。一般深耕在15～20厘米，结合深耕亩施厩肥1000～1500公斤，筑2米左右畦，挖好排水沟。
2、播种时间：大蒜用途不同播种时间有所不同，作蒜头种植的以九月上旬至十月上旬播种为宜，最迟不得超过十月中旬，作青蒜种植的以八月中下旬播种最佳。
3、播种方法：大蒜播种采取穴植，每穴2～3瓣，间距17×20厘米，深度保持在0.02～0.3米，播种后覆盖一层草木灰或浇上一层泥沙浆，亩播种量120～140公斤。