玫瑰, 是蔷薇科蔷薇属灌木, 在日常生活中是蔷薇属一系列花大艳丽的栽培品种的统称, 这些栽培品种亦可称做月季或蔷薇 。 玫瑰果实可食、无糖且富含维他命C, 常用于香草茶、果酱、果冻、果汁和麪包等 。
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玫瑰花色
根据花色划分共有七系:红玫瑰、黄玫瑰、紫玫瑰、白玫瑰、黑玫瑰、橘红色玫瑰、蓝玫瑰 。
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营养价值和功效
玫瑰花可以蒸制玫瑰精油, 油的主要成分为左旋香芳醇, 含量最高可达千分之六, 玫瑰精油可以食用和用做化妆品;新鲜的花瓣可以制饼馅、玫瑰酒、玫瑰糖浆, 晒干后的玫瑰花瓣可以泡茶;花蕾入药可治肝、胃气痛、胸腹胀满和月经不调 。 果实含丰富的维生素C、葡萄糖、果糖、蔗糖、枸橼酸、苹果酸及胡萝卜素等 。 玫瑰花的种子含油约14% 。
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生长条件
玫瑰为浅根性植物, 喜爱阳光, 具有耐寒、耐旱的特点, 适应性较强, 但在遮阴和通风不良的地方生长欠佳, 开花稀少 。 玫瑰虽然不挑剔土壤的品种, 但在深厚肥沃、排水良好的中性或微酸性轻壤土中生长最好, 它们在微碱性土壤也能生长开花 。
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【玫瑰的营养价值 玫瑰的生长条件】玫瑰怕积水, 积水会使枝干下部的叶片变黄并脱落, 严重水涝甚至会使整个植株死亡, 玫瑰的栽植尽量不要太靠近墙, 避免阳光反射灼伤玫瑰 。
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