说起豆腐脑，大家应该都不陌生，大人小孩都爱吃，是全国都流行的经典小吃，有的人喜欢吃甜的，有的人喜欢吃咸的，还有人喜欢吃辣的，每个人的口味都各不相同，但是有一样是相同的，吃的时候配上油条，简直是人间美味，豆腐脑口感嫩滑，入口即化，老人和孩子都适合吃 。
豆腐脑的营养丰富，含有多种微量元素，我们经常吃，可以补中益气，清热润燥，生津止渴，清洁肠胃 。 除了有增加营养，帮助消化，还可以增进食欲，下面我们就来制作 。
【豆腐脑口感嫩滑，入口即化，老人和孩子都适合吃，补中益气】准备食材：黄豆，内脂，清水
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