施用经发酵腐熟的人畜粪、堆肥、|绿肥等有机肥和无机肥培育水质，以繁殖泥鳅苗喜食的饵料生物 。 一般在水温25度时施入有机肥7~`8天后轮虫生长达到高峰 。
水质清瘦可施化肥快速肥水 。 在水温较底时，每100立方米水体每次施速效硝酸铵200~250克，而在水温较高时则该为尿素250~300克 。 一般隔天施肥1次，连施2~3次 。
以后根据水质情况进行追肥 。 在施化肥的同时，结合追施鸡粪等有机肥料，效果会更好 。 水色以黄绿色为好，水色过浓则应及时加注新水 。 除施肥之外，
尚应投喂麦浮、豆饼粉、蚕蛹粉、鱼粉等 。 投喂量为泥鳅苗总体重的5%~10% 。 每天上、下午各投喂1次，并根据水质、气温、天气、摄食及生长发育情况适当增减 。
(2).豆浆培育法：豆浆不仅能培育水体中的浮游生物，而且可直接为泥鳅苗摄食 。 鳅苗下池后每天泼洒2次，用量为每天每10万尾鳅苗用0.75千克黄豆磨制的浆 。
泼浆是一项细致的技术工作，应尽量做到均匀 。 如在豆浆中适量增补熟蛋黄、鳗料粉、脱脂奶粉等，对泥鳅的快速生长有促进的作用 。
为提高出浆率，黄豆应在24~30度的温水中泡6~7小时，磨浆时水与豆要一起加，一次成浆 。 不要磨成浓浆后再加水，这样容易发生沉淀 。
一般每千克黄豆磨成20升左右的浆 。 磨成浆后要及时投喂 。 每养成1万尾泥鳅种需黄豆5~7千克 。
(3).注意调节水温：由于水位不深，在盛夏季节应控制水温在30度以下 。 可采用搭建阴蓬、遮阳网、加注温度较底的水来加以调节 。
(4).清除敌害：泥鳅苗培育时期天敌很多，如野杂鱼、蜻蜓幼虫、水蜈蚣、水蛇、水老鼠等，特别是蜻蜓幼虫危害最大 。 由于泥鳅繁殖季节与蜻蜓相同，
在泥鳅苗池内不断可见到蜻蜓非来点水〈产卵〉，其孵出幼虫后即大量取食泥鳅苗 。 防止方法主要靠在水面搭网，即可以阻隔蜻蜓在水面产卵，又起到遮阳降温的作用 。
这在泥鳅夏花培育中是最关键的一步!同时在注水时应用密眼网过滤，防止敌害进入池中 。 发现蛙卵要及时捞除,通过以上培育，一般30天左右泥鳅苗都能长成3厘米左右的鱼种
(5).分养：当泥鳅苗大部分已长成3~4厘米的夏花鱼种后，要及时进行分养，以避免密度过大和生长差异影响生长 。 分塘起捕时发觉泥鳅种体质较差时，
应立即放回原池强化培育2~3天后再起捕 。 分养操作具体方法是先用夏花鱼网将泥鳅钟捕起集中到网箱中，再用泥鳅筛进行筛选 。
泥鳅筛长和宽均为40厘米，高15厘米 。 底部用硬木做棚条，四周用杉木板围成 。 棚条长40厘米，宽1厘米，高2.5厘米 。 在分塘操作时动作要轻巧，避免伤苗 。
文章插图
三、泥鳅种的培育
孵出的泥鳅苗经过1个多月的培育，长成的夏花已开始有钻泥习性，这时可以在成鳅池中饲养 。 但为了提高成活率，加快生长速度，也可以再饲养4~5个月，
当体长达6厘米、体重2可以上时，再转入成鳅池养殖，这个阶段就是泥鳅种培育阶段 。 如果泥鳅卵5月上、中旬孵化，到6月中、下旬变可以开始培育鳅种，
7~9月份则是养殖鳅种的黄金时期 。 也可以用夏花泥鳅种分养后经1个月左右培育成5厘米的鳅种，然后就转入成鳅养殖池养殖成商品鳅 。
1、泥鳅苗种阶段食性特点泥鳅在幼苗阶段〈5厘米以内〉，主要摄食浮游动物，如轮虫、原生动物、枝角类和桡足类 。 当体长5~8厘米时，逐渐转向杂食性，
主要摄食甲壳类、摇蚊幼虫|水丝蚓、水陆生昆虫及其幼虫、幼螺、蚯蚓等，同时还摄食丝状藻、硅藻、植物碎片及种子 。 人工养殖中的泥鳅苗种摄食粉状饵料、
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