洋葱在众多蔬菜中杀菌和消炎的效果可以说是最好的, 红酒是美容养颜的佳品, 睡前喝一杯红酒还能起到安神的效果 。 洋葱泡红酒是近几年兴起来的一种吃法, 洋葱和红酒的碰撞又能擦出什么火花呢?
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洋葱泡红酒的功效与作用
洋葱泡红酒的功效与作用一:降压洋葱泡红酒有一定的降压作用, 对治疗高血压有一定的效果 。
洋葱泡红酒的功效与作用二:缓解眼疲劳经常小量正确饮用洋葱泡红酒可缓解眼睛疲劳, 对老花眼有一定的改善作用 。
洋葱泡红酒的功效与作用三:美容养颜我们都知道葡萄酒还有很好的美容养颜功效, 所以洋葱泡红酒也具有美容养颜的功效 。
洋葱泡红酒的功效与作用四:安神、治疗失眠洋葱泡红酒有很好的安神效果, 喝了洋葱泡红酒能很好地治疗失眠 。
洋葱泡红酒的功效与作用五:治疗尿频喝洋葱泡红酒能很好地治疗多年的尿频症状 。
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洋葱泡红酒的禁忌
1、不可以完全用红酒泡洋葱来取代药物, 这是决不允许的 。
2、饮食注意少油、少盐, 尽量吃得清淡一些 。
3、孕妇、小孩不能喝, 对酒精过敏的人也不能喝, 否则会带来严重的后果 。
4、高血压的病人要少用, 每天的服用量严禁超过50克 。
5、喝了感觉不舒服的, 应停止饮用 。
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洋葱泡红酒的做法
材料:洋葱、红酒 。
做法:
1、准备洋葱洗净、剥皮, 切成小块或者半月形状, 可根据自己喜欢确定洋葱的形状;
2、将容器用开水洗干净并晾干, 容器选用玻璃瓶或者陶瓷瓶, 不要用塑料瓶或者金属容器;
3、将切好的洋葱放入晾干的玻璃瓶中, 再放入酵母, 最后倒入红酒;
4、密封后放置于阴凉干燥通风处储藏, 存放时间不要太长, 时间太长之后会变味, 有一股怪怪的味道;
5、一般一周左右即可将洋葱用滤网过滤出来, 将洋葱和红酒分开放置于冰箱保存即可 。
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红酒的挑选方法
1、观察酒瓶外观
酒瓶标签印刷是否清楚?模糊不清的有可能是仿冒翻印 。
酒瓶的封盖是否有异样?有没有被打开或破坏的痕迹;未开封的酒, 如果瓶塞凸起或瓶口有粘液, 说明该酒品质出问题了 。
酒瓶背面标签上是否有中文标识:根据中国法律, 所有进口食品都要加中文背标, 如果没有中文背标, 有可能是走私进口, 则质量不能保证 。
从酒瓶背面标签上的国际条形码上可以判断是哪国出品, 如以3字打头的, 是法国产地, 以8字打头的, 是西班牙产地, 以6字打头的, 是中国制造, 等等 。
部分法国葡萄酒的酒瓶铅封处都印有女人头的图标, 证明是在法国完税后的正宗原装酒 。
【洋葱泡红酒的功效与作用及禁忌】酒瓶瓶底部也有信息, 如果是法国等进口国家的, 酒瓶底部的计量单位则是75cl, 而不是750ml的, 在法国是没有‘ml’这种计量单位的 。
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2、观察葡萄酒体
葡萄酒的颜色是否不自然?通常葡萄酒的颜色呈宝石红, 或淡金, 桃红等清澈的自然葡萄酒色, 酒体变质后会有浑浊感, 如果色泽不自然, 会有勾兑等嫌疑 。
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