辣椒酱图片大全

辣椒是我们常吃的一种食物，平常炒菜、火锅、干锅都少不了辣椒，辣椒以及成为我们必不可少的食材了。而且辣椒用来制作成辣椒酱更是美味，食用方法非常简单，收藏方便并存放时间久。

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辣椒酱的特点
色：辣椒酱取之于优等朝天椒。经过淘洗、精拣、破碎熬制而成。因此色泽鲜红，辣椒酱的红色来自辣椒的本色。（绝不添加任何色素）在烹调过程中具有上色、感官良好的特点，使人有一种强烈的食欲感。

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香：本产品在熬制过程中，添加了二十余种香料，所以具有独特的纯正香味。在吃火锅、拌凉菜、烹饪过程中，加入本产品效果更佳。尤其在调制豆制品时更有于众不同的效果。还可蘸馒头、夹烧饼、炒菜等。

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味：俗话说：五味调料百味香。更何况本产品是由二十余种香料熬制而成。因此味道感官使人吃过之后，回味悠长，念念不忘，并且上瘾。（但绝对不含大烟成份）。

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辣椒酱的食用方法
1、可以配着主食吃，当主菜的调味品。
【辣椒酱图片大全】2、可以在做菜的时候加入辣酱，可以给菜带来酸辣的快感，增加食物味道。

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3、可以与干粮配着吃，比如说辣酱卷煎饼，这是山东人的最爱！
4、馒头蘸辣酱，或者葱蘸辣酱，吃饭都是非常爽口的。

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5、当然还有一些重口味的吃法，比如一些甜食配上辣酱，那绝对是重口味的吃法，甜辣，甜中含辣，辣中又充斥着甜味！
6、辣酱还可以蘸着蔬菜吃，辣酱也是凉菜的调味品，辣酱有很多用途，合理利用辣酱，会让生活多姿多味！

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辣椒酱的前景
目前辣椒酱已被普通家庭和各类食品行业广泛使用，比如用来和各种蔬菜和肉类混合制作各种食品，或制作炖菜、汤类和调料酱。其独特的味道和保健功能使辣椒酱在国内市场上的消费量和贸易量都在不断上升。

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消费者判断调辣椒酱好与不好的首要标准是看产品的口味，占消费者选择比率的59.2% ，远远高于其它条件的选择比率。认为调味酱品牌怎样来判断产品好与不好的比率为14.9% ，选择价格的消费者占11.5% ，产品的色泽占7.5% ，产品的包装占3.6% ，其它因素合计只有3.3% 。因此调味酱企业的产品要得到消费者认可，口味一定要好吃，垣山红辣椒酱采用传统工艺，纯天然、无添加，得到消费者的广泛青睐。