山楂是一种比较喜庆的果子 , 光看它红彤彤的外表就觉得非常诱人 。 食用新鲜山楂 , 会有一点点酸酸的感觉 , 在炎热的夏天 , 胃口不好的时候 , 来上一点 , 会觉得十分的开胃 。 山楂还可以晒干了泡水喝 , 作用也是非常大呢!
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干山楂泡水喝的功效
1、防治心脑血管疾病 。 山楂中含有一种名字叫做黄酮类的有效物质 , 这种物质能够很好的防治心脑血管疾病 。
2、活血化瘀 。 山楂泡水喝对于身体还能够起到活血化瘀的作用 , 特别适合一些属于血瘀型痛经的病人 。 很多女性在月经期间容易出现痛经的情况 , 如小腹疼痛或者是月经量不顺畅 。 服用山楂水之后能够很好的降低出现痛经的可能 。
3、防治癌症 。 山楂水经常服用还具有防治癌症的作用 , 这是因为山楂中含有牡荆素 , 这个化合物对于癌症具有很好的防治作用 。
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4、促进脂肪类食物消化 。 山楂中含有的解脂酶对于脂肪类的食物具有很好的消化作用 , 有效的促进身体中胃液的分泌 , 这样就极大的提高了消化能力 。 所以说 , 将山楂泡水喝具有很好的健胃消食、开胃的作用 。
5、利尿 。 山楂水服用后还具有很好的利尿作用 。 所以说 , 如果在平时的生活中容易出现便秘情况的患者 , 或者是已经出现便秘情况的人群 , 可以适当的多喝一些山楂水 。
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山楂泡水喝的禁忌
1山楂具有很好的促进消化的作用 , 但是却没有保健脾胃的功效 , 它仅仅只能够促进身体中分泌出更多的消化液体 。 在这个刺激的过程中 , 会对肠胃造成一定的刺激性 。 如果是患有肠胃疾病的患者最好不要空腹服用山楂或者是山楂水 , 常见的肠胃疾病就有胃炎、胃溃疡、胃酸过多或者是食管炎以及反流性胃炎 , 患有这些疾病的患者服用之后不仅不能够促进身体健康 , 反而会加重疾病 。
2、千万不能够一次性服用过多 , 否则不仅不能够起到减肥以及降脂的作用 , 甚至还有可能导致身体出现慢性肠胃病 。
3、在服用山楂的时候最好不要空腹 , 特别是胃酸比较多的患者千万更不能够如此 , 常见的就是一些患有各种胃肠道疾病的患者 。
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自制干山楂
1、买2到3斤新鲜山楂来 , 洗干净 , 然后擦干水分 。
2、把果子的把子摘掉 , 就是那个蒂子 。 然后用刀切片 , 要横着切 , 就是一圈一圈的 , 大概一个切三刀或者两刀 。 里面的籽要留着 , 不用去掉 。
3、全部切好之后 , 用一个大点的东西装着 , 一片一片的摆在上面 , 然后翻凉 , 不要暴晒 , 记得 , 只有通风就可以了 , 都一天半天翻一次 , 后面一天翻一次 。 一直到你觉得口感合适了 , 就可以装袋保存了 。
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山楂泡水的方法
1、第一遍涮洗山楂 。 干山楂由于晒干和加工等 , 会沾上各种脏东西 , 所以在泡水前最好涮洗涮洗 , 把第一遍倒掉 , 这样能清除掉一些脏的东西 , 注意倒水时别把山楂倒掉了 。
2、沸水冲泡 。 泡山楂水要用沸水 , 刚开的水为宜 , 这样能将山楂充分的泡开 。 隔夜的开水冲泡效果不好 , 所以刚烧的水最合适 。
3、放入山楂要适量 。 在冲泡山楂水时 , 应该根据杯子的大小放入适量山楂 , 过多过少都不好 。 一般来说 , 300毫升的杯子 , 放入5到8颗山楂比较好 。
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