步骤step
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大火烧开后转中大火蒸15分钟，关火焖3分钟后再打开盖子，这样馒头不易回缩 。
步骤step
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扎实有嚼劲麦香浓郁的荞麦馒头就做了 。 蒸完了我立即空口吃了一整个！（我用的这款荞麦面是金龙鱼多用途荞麦小麦粉 。 这款荞麦面源自麦芯精华，每颗小麦都经过多达46台磨粉机轻研细磨，面粉颗粒均匀，手感柔软细腻，自然亮白，麦香浓郁 。 ）
荞麦馒头的成品图
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