文章插图
加肥皂水 ， 易起浮渣儿的是硬水 ， 有很多泡沫的是软水 。
硬水是溶有较多含钙、镁物质的水; 软水是溶有较少或不含钙、镁物质的水 。 肥皂的成分是硬脂酸钠(C17H35COONa),在水中硬脂酸钠被水电离 ， 形成硬脂酸根离子和钠离子 。 而一般硬水中存在大量的钙离子和镁离子 ， 而硬脂酸根离子会和镁离子和钙离子结合生成硬脂酸镁和硬脂酸钙 ， 硬脂酸钙和硬脂酸镁都是不溶于水的沉淀 ， 因此 ， 如果是将肥皂投入到硬水中 ， 会出现有沉淀的现象 。
软水的作用：
1、厨房：餐具、瓷器光洁如新 ， 绝无水渍痕迹；减少使用洗涤用品53% ， 大大利于环保 ， 厨房清洁时间减少50% 。
2、卫生：马桶、水槽、浴缸不再发黄生垢 ， 产生异味 ， 淋浴喷头的小孔不再有白色水垢 ， 水流畅通无阻 。
3、洗衣：衣物柔软、洁净、色泽如新 ， 衣物纤维增加33%洗涤次数 ， 减少洗衣粉55%使用量 ， 减少洗衣机等用水设备由于使用硬水而导致的维修问题 。
软水的用途：软化水适用于电子电力行业、冶金行业、医药行业、化工行业、食品饮料行业、宾馆饭店、热力站、锅炉房、写字楼、冷库、商场、空调用水等领域用水 。
硬水的特点
1、和肥皂反应时产生不溶性的沉淀 ， 降低洗涤效果 。 （利用这点也可以区分硬水和软水）
【怎么区分硬水和软水 肥皂水是硬水还是软水】2、常饮用硬水会增加人体过滤系统结石的得病率
3、工业上 ， 钙盐镁盐的沉淀会造成锅垢 ， 妨碍热传导 ， 严重时还会导致锅炉爆炸 。 由于硬水问题 ， 工业上每年因设备、管线的维修和更换要耗资数千万元 。
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