5、柠檬一切两半把柠檬汁挤在枇杷肉中, 再翻拌均匀, 腌制一个小时备用 。 再用中小火慢熬, 要经常的搅拌防止糊底 。 熬到浓稠时再放入3克川贝粉, 川贝有止咳润肺的作用
6、继续小火慢熬 。 熬到汤汁浓稠关火冷却备用, 枇杷膏完全晾凉, 放入一个干净无水无油的玻璃瓶中, 摆在冰箱冷藏密封保存 。 要吃的时候挖出来一勺冲茶喝
7、成熟的枇杷味道甜美, 营养颇丰, 有各种果糖、葡萄糖、钾、磷、铁、钙以及维生素A、B、C等 。
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