烧啤酒虾
文章插图
【烧啤酒虾】
做法：
1. 海虾洗净控干水、啤酒一瓶
2. 油热放葱姜蒜花椒八角干辣椒炒香
3.加海虾翻炒
4.将海虾炒至一点水份没有 ， 炒干能壳肉分离 ， 回头烧煮时更加的入味 ， 吃也方便
5.倒入一瓶啤酒 ， 以没过虾为好 ， 再加入料酒、生抽、白糖、盐
6. 大火煮开 ， 中火慢烧煮至香味浓郁 ， 汤汁收浓即可 。
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