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一、基围虾要蒸多久才熟
10分钟左右
如果是把基围虾放在锅里蒸的话 , 不需要蒸太久 , 十分钟左右就可以把它蒸熟 。 蒸基围虾的时候 , 一般需要先把水烧开 , 然后再把基围虾放到锅里面去蒸 , 五分钟左右可以去观察一下 , 如果基围虾个头比较小 , 量不多的情况下 , 一般六七分钟就可以 。 如果基围虾个头比较大量又多的情况下 , 一般十分钟左右 , 所以在蒸的时候也要注意观察 , 蒸好之后在上面撒上一些调味料即可食用 。
二、基围虾的做法有哪些推荐
1.香菜蒜蓉基围虾
这种做法其实也是属于爆炒类 , 只不过是在爆炒基围虾的时候 , 将蒜蓉和香菜末放在一起翻炒 , 这样炒出来的基围虾红的和绿的白的配起来 , 颜色看上去非常诱人 , 很有食欲 , 同时香菜末和蒜蓉有着特殊的香气 , 会把基围虾衬托的更加好吃 , 肉质更加鲜嫩 。
2.白灼基围虾
白灼其实制作方法非常简单 , 只要把基围虾洗干净去取 , 去除虾线之后 , 放入水中煮熟 , 煮熟之后调制一些酱汁 , 把基围虾直接蘸着吃 , 非常的不错 , 这也是最原汁原味的吃法 。
3.基围虾粥
【基围虾怎么做好吃 基围虾蒸几分钟最佳】用基围虾熬粥也是相当好吃的 , 就是制作起来稍微麻烦一些 。 需要先把虾去头 , 然后把虾头炒出虾油之后 , 再倒入粥当中一起煮 , 同时放入开背腌制后的基围虾身段 , 最后加入一些调味料就可以了 。 基围虾粥非常有营养 , 尤其适合秋冬季节吃 。
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