主料：安格斯板腱牛排2块
辅料：黑胡椒适量、海盐适量、黄油少许
【怎样做牛排好吃又简单】1、牛排提前缓化
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2、用研磨器磨碎黑胡椒粒 ， 还有海盐 ， 撒在牛排上
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3、不粘锅烧热 ， 放黄油
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4、黄油融化 ， 把牛排放进去 ， 煎30秒 。
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5、翻面再煎30秒
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6、用夹子夹起牛排 ， 立起来把四周用锅煎一下 ， 封边 ， 锁往汁水 。
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7、再一面煎10秒钟 。
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8、七分熟 ， 完美
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