食材和配料：1.洗净切碎的细末大蒜 2.生抽 3.蚝油 4.白糖 5.油 6.盐 7.最重要一个食材肯定是少不了美味的生蚝了 【其中六项食材和配料中 ， 因口味各异 ， 根据自己的喜欢适量调节即可】
第一步：我们将新鲜的生蚝用刀子将其壳弄开 ， 留下有肉的一面 ， 虽然外貌长的丑 ， 但不要嫌弃它哦 ， 因为它的身上到处是宝 。 将其洗净放在盘子里 。
第二步：我们将小米辣切成辣末 ， 将其和蒜末搅拌均匀 。 然后我们将其放入锅中炒香 ， 将其生抽 ， 蚝油 ， 白糖 ， 盐适量放入锅中小炒 ， 均匀小炒 ， 以待备用 。
第三步：我们将剥好带蚝肉的一边放到锅里隔水清蒸10分钟左右 ， 清蒸好后 ， 我们可以将其炒好的调料浇到生蚝上即可上桌（浇柱热油到生蚝上也可以 ， 再次提升它的香味和口感） ， 这样 ， 让你停不下手的生蚝就做好了 。
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【生蚝怎么做好吃又简单】清蒸生蚝最简单的做法
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