蜜汁鸡肉串
【蜜汁鸡肉串】
文章插图
1、洋葱切碎粒；
2、鸡胸肉切肉丁加调味料（豉油鸡汁、糖、盐、花椒粉、孜然粉）；
3、放半只蛋清 ， 肉丁和调味料抓匀 ， 冷藏；
4、腌10分钟 ， 肉丁串竹签上；
5、平底锅倒食用油 ， 锅热调至小火 ， 肉串摊锅中；
6、多次翻面待两面焦黄刷蜜汁即可~
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