娃娃菜怎么做才好吃？ 清炒娃娃菜味道鲜甜 ， 不过为了使口感更加丰富 ， 不同的季节还可以加上一把不同的配菜 ， 比如这个季节蒜苗肥嫩 ， 就加上一把蒜苗 ， 更增香气 ， 这样炒好的菜 ， 连汤汁都特别下饭 。
蒜苗娃娃菜
【准备食材】：
娃娃菜1个半、蒜苗2根、干辣椒3个（比较辣的）、大蒜半头
【具体做法】：
1、娃娃菜洗净 ， 菜叶和菜茎分开 ， 茎切条状、叶子切大块 。
（如果用的是大白菜 ， 也是同样的切法）
2、蒜苗茎叶分开切段、大蒜切末、干辣椒剪断 。
3、锅里烧热油 ， 放入大蒜、干辣椒、蒜苗头煸炒出香味 。
4、倒入菜茎翻炒至变软 。
5、加入菜叶子继续翻炒至叶子变软 。
然后加入蒜苗叶一起翻炒均匀 。
6、加入一铲生抽、适量蚝油、适量盐 ， 一起翻炒均匀；
根据口味 ， 加适量陈醋 ， 炒好即可 。
（不喜欢醋就不加 ， 也很不错呀）
蒜苗炒娃娃菜完成！
口感清爽 ， 白菜水嫩 ， 蒜苗香 ， 微辣微酸 ， 真的是超级下饭啊！
娃娃菜怎么做好吃？ 准备材料：娃娃菜2颗、蒜片5克、油适量、香葱适量、姜片2片
1、准备好全部食材 。
2、娃娃菜洗净后 ， 纵向切成四份 。
3、香葱洗净切末、蒜切成片备用 。
4、锅中放少许油 ， 烧至五成热后 ， 下蒜片、姜片煸香 。
5、锅中加入清水 ， 下家乐老母鸡汤口味浓汤宝煮至沸腾 。
6、将娃娃菜放入锅中 ， 大火煮开后 ， 小火煮10分钟至娃娃菜软烂后捞出装盘 。
7、开大火 ， 锅内汤汁转浓厚关火浇在娃娃菜上 ， 撒少许香葱末即可 。
怎样做娃娃菜好吃简单 娃娃菜清新鲜甜 ， 有着极好的口感 ， 怎么做都好吃 ， 如果炒着吃的话 ， 我还是喜欢干锅娃娃菜的做法 ， 甜 ， 辣 ， 咸 ， 鲜 ， 香 ， 五味俱全 ， 并且颜值很高 ， 诱人的菜 ， 下饭的菜 ， 做起来呢也不是很复杂 ， 希望大家喜欢 。
（1）把娃娃菜从中间冲开 ， 然后根部切三角去除 ， 纵向把娃娃菜切成粗长条 ， 当然要嫌长的话可断一断 ， 取300克切好的娃娃菜备用 。
葱10克切末 ， 姜10克拍碎切末备用 ， 蒜lO克拍碎切碎备用 。 三个干红辣椒剪成段备用 。 花椒少许备用 。
五花肉100克切片备用 。
（2）起锅烧油 ， 油热润锅倒出 ， 然后倒入冷油烧热 ， 放入五花肉煸炒 ， 炒至出油时 ， 加入辣椒段和花椒 ， 葱姜蒜末 ， 炒出香味 ， 辣椒变色 ， 加入5克的郫县豆瓣 ， 10克生抽 ， 蚝油3克搅拌均匀后加入娃娃菜 ， 快速翻炒均匀 ， 等到娃娃菜快要出水时 ， 加入盐2克 ， 糖5克调味后翻炒均匀 ， 然后把娃娃菜盛入干锅中即可（喜欢洋葱垫锅底的可提前炒一下 ， 铺在锅底 ， 我个人喜欢只加娃娃菜） ， 好吃的干锅娃娃菜就做好了 ， 希望大家喜欢 。
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