炒面是怎么做的 炒面的做法：
原料：
鸡蛋炒面3袋(黄色 ， 在一般超市都有)、广式香肠6根、切成碎粒、胡萝卜丝、葱丝、洋葱丝、酱油
做法：
(1)将炒面放入开水中抄一下 ， 别超过1分钟；
(2)将切好的香肠粒 ， 胡萝卜丝 ， 葱丝和洋葱丝放入油锅炒一下 ， 可放少许酱油(约1—2勺) ， 3—4分钟后即出锅备用；
(3)将炒面分成若干份 ， 分别炒制.在炒的过程中 ， 加酱油 ， 待炒面变成金黄色后即可出锅 ， 然后装盘后浇上炒好的香肠和胡萝卜丝等即可 。
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