提示：俗话说“血能洗肺” 。 因此， 对于这种绵软滑爽又非常便宜的血豆腐， 此时不吃更待何时？
六、火腿冬瓜汤：
原料：火腿片， 冬瓜片 。
配料：葱丝， 姜丝， 虾皮， 盐， 糖， 麻油 。
做法：锅内放清水煮沸， 将冬瓜片及配料下锅煮10分钟后加入火腿片， 2分钟后即可出锅；出锅前加入葱花、麻油、盐、糖 。
提示：此汤清新可口， 去燥润肺， 适合春夏季节食用 。
参考资料：
中医一向讲究药食同源， 很重视通过调节饮食提高人体的抗病能力， 因此， 通过养肺气来达到提高免疫功能的食疗效果是值得肯定的 。 不过， 人们食用时应首先了解清楚食物的药效， 如食用白萝卜， 以痰多、咳嗽者较为适宜；食用百合， 以熬粥、煮水饮效果较佳；食用绿豆， 适宜于内火旺盛的人；而荸荠能清热生津， 生吃、煮水均可 。 同时， 由于人的个体素质差异较大， 所以服用时要根据自身的情况对症选食， 而且要注意同时忌食过于辣、咸、腻等食物 。 以下是几款清肺、润肺、养肺的汤粥， 可根据自身情况选择 。
一、清肺汤两种：
1、雪耳、莲子、百合、排骨汤：
原料：雪耳75克， 百合100克， 排骨500克 。
做法：将上述选料清洗之后加水一起放入煲内煮沸， 煲3小时 。
2、桑百皮、百合、排骨汤：
原料：桑百皮50克， 百合75克， 排骨500克 。
做法：将上述选料清洗干净后加水， 然后一并放进煲内煮沸， 煲一个半小时 。
二、润肺银耳羹：
原料：银耳5克， 冰糖50克 。
做法：将银耳放入盆内， 以温水浸泡30分钟， 待其发透后摘去蒂头、拣去杂质；将银耳撕成片状， 放入洁净的锅内， 加水适量， 以武火煮沸后， 再用文火煎熬1小时， 然后加入冰糖， 直至银耳炖烂为止 。
三、润肺豆浆粥：
原料：豆浆1000克， 糯米100克， 白糖适量 。
做法：将糯米洗净放入锅中， 加水适量， 武火烧沸后改用文火慢慢熬煮， 煮至米粒开花时倒入豆浆， 继续熬10分钟， 加白糖适量即可 。
四、鸭肉粥：
原料：鸭肉150克， 糯米250克， 料酒、盐少许 。
做法：先将鸭肉切丁；糯米加水煮粥， 然后加入鸭肉、少许料酒和盐， 煮至粥熟 。
五、毛肚血汤：
原料：鸭血300克， 毛肚150克（注意不要加入羊肉， 因为羊肉属热， 不适宜在气温渐高、天气干燥的春夏之交食用） 。
配料：黄喉、鳝鱼、午餐肉、黄豆芽、粉丝各100克， 重庆火锅底料、泡姜、大蒜、味精、白糖各少许 。
做法：先将鸭血切成片， 放在炒锅中用清水氽一下待用；再放少许清油把姜片、蒜片炒一下， 放入重庆火锅底料烧开；汤味熬好后， 加入鸭血、毛肚、黄喉、鳝鱼、午餐肉、黄豆芽、粉丝等直至煮熟（注意毛肚不要煮得太老） 。
提示：俗话说“血能洗肺” 。 因此， 对于这种绵软滑爽又非常便宜的血豆腐， 此时不吃更待何时？
六、火腿冬瓜汤：
原料：火腿片， 冬瓜片 。
配料：葱丝， 姜丝， 虾皮， 盐， 糖， 麻油 。
做法：锅内放清水煮沸， 将冬瓜片及配料下锅煮10分钟后加入火腿片， 2分钟后即可出锅；出锅前加入葱花、麻油、盐、糖 。
提示：此汤清新可口， 去燥润肺， 适合春夏季节食用 。
补充
如何养胃
俗话说胃病“三分治七分养”， 七分养应该在三分治的基础上进行， 经全面检查确诊后进行系统治疗， 并配合精神方面进行调养， 才能达到理想的治疗效果 。 胃就像一部每天不停工作的机器， 食物在消化的过程中会对黏膜造成机械性的损伤， 保持有节制的饮食是治疗胃病的关键 。 另外， 高度精神紧张也是胃病发生的重要原因， 如司机、建筑工人、办公室工作人员等的胃病发生率都很高， 所以这些人更应该保持良好的生活习惯及精神的愉悦 。
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