花生粉的功效与作用
1、花生粉含有维生素E和一定量的锌， 能增强记忆， 抗老化， 延缓脑功能衰退， 滋润皮肤；
2、花生粉中的维生素K有止血作用；对多种血性疾病都有良好的止血功效；
3、花生粉中的不饱和脂肪酸有降低胆固醇的作用， 用助于防治动脉硬化、高血压和冠心病；
4、花生粉中含有一种生物活性物质白藜芦醇可以防治肿瘤类疾病， 同时也是降低血小板聚集， 预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病的化学预防剂；
5、花生粉纤维组织中的可溶性纤维被人体消化吸收时， 会像海绵一样吸收液体和其他物质， 然后膨胀成胶带体随粪便排出体外， 从而降低有害物质在体内的积存和所产生的毒性作用， 减少肠癌发生的机会 。
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【用法】将花生粉与红枣配合使用， 既可不许补虚， 又能止血， 最宜于身体虚弱的出血病人 。 也可做陷料 。
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适宜人群
一般人群均可食用， 特别适宜营养不良， 食欲不振， 咳嗽之人食用 。
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花生粉的禁忌
【花生粉有哪些功效与作用及注意事项呢】1.胆病患者、血黏度高或有血栓的患者、体寒湿滞及肠滑便泄者不宜服食；
2.内热上火者以及跌打损伤者不宜食用；
3.不宜与黄瓜、螃蟹一同食用 。
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