带鱼的功效与作用及禁忌带鱼的营养价值( 二 )

文章插图

带鱼搭配哪些食材最好
1、带鱼+豆腐：可补气养血，防止气血虚的功效，补钙的同时也具有生乳的效果。
2、带鱼+香菇：香菇可以提高人体的免疫力，更能达到延缓衰老的功能，易被人体吸收，加上带鱼的高蛋白，对人体进补效果显著。
3、带鱼+千张：补充身体里缺少的钙元素。
4、带鱼+木瓜：两者搭配营养加倍。补气养血的同时，还具有生乳的功能，适合孕期的女人进补。
5、带鱼+牛奶：牛奶中富含大量的营养，与带鱼相结合可以达到健脑补肾、滋补强身的效果。

文章插图

哪些人不宜食用带鱼
1、湿疹、皮肤过敏等人群不宜吃带鱼
带鱼是发物，患有湿疹、红斑狼疮、皮肤病等病的人不宜食用带鱼，以免引发旧疾。
2、痛风患者不宜多吃带鱼
痛风是因为嘌呤代谢紊乱而发生的疾病，而带鱼等海鲜是高嘌呤食物，所以痛风病人最好不要吃带鱼。
3、哮喘、支气管炎患者
哮喘多数是因过敏引起的，带鱼、虾、蟹等海产品容易诱发哮喘，所以哮喘病人应少吃。
4、出血性病人
带鱼有抑制血小板凝集的作用，出血性病人多数伴有凝血因子缺乏，如果再食用带鱼，会加重出血症状。