【煮冻饺子的方法】：
第一步：首先将冰箱中冰冻好的饺子拿出来，然后一个个的分开放在砧板上，将饺子冷却3分钟后即可 。 直接拿出来的冻饺子不可以直接煮，因为此时饺子皮温度很低，不管是遇到什么水，都特别容易破，而将冻饺子放入到常温中3分钟，可以使饺子皮变软，从而减少饺子皮破的概率 。
第二步：锅中放入适量温水，然后将1勺食盐、1勺食用油、冻饺子、1个瓷勺全部放入到锅中，此时开大火将水煮沸腾后，接着盖上锅盖，中火煮1分钟 。 煮饺子时，需要盖锅盖煮半分钟，因为俗话说：“开锅煮皮盖锅煮馅”，只有将饺子焖着煮1分钟，才可以使饺子馅快速的熟，如果不焖，会使饺子皮煮的时间增长，从而导致饺子很容易破皮 。
第三步：将冻饺子盖锅盖煮1分钟后，此时揭开锅盖，然后点一勺冷水到锅中，大火继续将饺子煮2分钟左右，直到饺子完全浮起来即可起锅食用 。
【煮冻饺子的诀窍】：
1、煮冻饺子时，需要温水下锅煮，如果将冻饺子直接放入到冷水中，冻饺子会一个个的粘连在一起，从而导致破皮 。 而开水下锅煮饺子，饺子皮很快就会熟透，而里面的馅还没有熟，从而导致饺子露馅，所以煮冻饺子时，温水下锅煮是最合理的 。
2、煮冻水饺时，需要放1个瓷勺在锅中，因为瓷勺相当于一个锅铲，锅中水沸腾时，瓷勺在锅中翻滚，从而防止饺子粘锅 。
3、煮冻水饺时，锅中还需要放少许的食盐和食用油，食盐可以使饺子吃着更劲道，而食用油可以防止饺子皮粘锅 。
大家以后煮冻饺子时，必须用温水煮，然后掌握我上述的诀窍，保证大家都能煮出不破皮不露馅的饺子 。 我是胡师傅，如果今天煮冻饺子的做法对您有帮助，那就点一个关注，点一个赞，后续我还会和大家分享更多美食干货知识，感谢您的支持！胡师傅原创图文，未经许可禁止转载，盗图和洗稿必究！
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怎么才能让自己包的饺子放冰箱里冻后不开裂？ 水饺是一种很受大家热烈欢迎的食材，也是一种能够为身体补充多种多样营养元素的食材 。 大家经常吃的饺子有二种，一种是速冻饺子，这类饺子在买回去以后立即放到电冰箱的冷藏层就可以了 。 也有一种是自身包的水饺，这类水饺在放到电冰箱里存储的情况下，是需要把握一定的方式与方法的 。
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饺子在冰箱里怎么放
一、自做水饺放冰箱冷冻怎么才能不沾连？
1、水饺包好后，在干的小麦面粉堆里滚一下，随后再装进薄膜袋，放进电冰箱就可以 。
2、放到拖盘里颗颗摆，放电冰箱速冻大概三十分钟，随后取下来，用小刮刀这类的实用工具铲松，一个个放到食品袋里，扎好封袋，再放进冻箱中 。
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二、水饺放电冰箱冷冻保存期是多长时间
速冻饺子在--18℃的标准下保存期为12月 。
如果商场买的成袋速冻水饺，包装袋子上面标明保存期 。
如果自己包的水饺冷藏后，因平常经常电源开关电冰箱门，控温标准有限，因此保存期要相对性减少 。 但装个几个月没问题，只不过是伴随着时间的增加，饺子口感要不是太好 。
建议现包现吃，真需要放电冰箱，放时要用薄膜袋密封性好，避免 反味，尽早吃了 。
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三、怎么才能让水饺放电冰箱后不裂开？
1、水饺馅要适当，饺子馅儿不可以过多，裹得鼓起皮面会被撑裂 。
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