释迦果的功效与作用及禁忌释迦果药用价值

今天小编就来讲讲释迦果吧！释迦果又名番荔枝。有很多功效，也有很高的药用价值。最近，天气炎热，可以多吃释迦果。它具有清喉润肺、养颜美容的效果，营养价值非常丰富。每种食物都是与众不同的，释迦果有什么不一样呢？那么，释迦果有没有药用价值呢？

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释迦果的功效与作用及禁忌
一、功效与作用
1、释迦果的纤维含量较高，而且含有丰富的维生素C 。释迦果富含维生素A、B、C及蛋白质、铁、钙、磷等。释迦果含有的热量比较高，每100克含热量438千焦。释迦果富含碳水化合物，而碳水化合物是构成机体的重要物质。
2、益智健脑：释迦果富含的钙元素是人体生长必需的物质之一，除了能使身体正常发育外还有补脑功效，对小孩提高智力或延缓老年人记忆的衰退都非常有效。
3、补铁养血：释迦果富含铁元素，适宜于缺铁性贫血患者食用，孕妇、儿童及哺乳期的妇女要注意补铁，因此可以适当的食用释迦果。
4、减缓衰老：释迦果富含维生素C ，维C具有保护牙齿健康，预防动脉硬化，清除自由基，能够有效延缓肌肤衰老，美白肌肤。
5、降低血糖：释迦果有激活脑细胞和降低血糖的功效，在国外常用来治疗脑萎缩和糖尿病，糖尿病患者经常食用对病症的减轻有明显的辅助作用。

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二、禁忌
由于番荔枝性甘温而涩，并且含有鞣质，因此不要与乳制品或高蛋白的食品一起食用，以免生成不易消化的物质。

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释迦果药用价值
1、释迦果具有激活脑细胞和降低血糖的功效，在国外常用来治疗脑萎缩和糖尿病。糖尿病患者经常食用释迦，对于病症的减轻有明显的辅助食疗作用，此外，释迦纤维含量较高，能有效地促进肠蠕动，排走积存在肠内的宿便，同时，它还是最佳的抗氧化水果，能够有效延缓肌肤衰老，美白肌肤。
2、从1970年开始，专家们就针对释迦果进行了20多项研究。研究结果表明，释迦果的萃取物可有效对抗12类癌症的恶性细胞，其中包括结肠癌、乳腺癌、前列腺癌、肺癌和胰腺癌等。同时，释迦果还具有抗真菌和抗寄生虫的功效，此外，它还能帮助调节血压，还是一种抗抑郁剂和广谱抗生素。

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释迦果有哪些吃法
一．释迦果炒饭
材料释：迦果50克，香肠、虾仁、笋角、太白粉、胡椒粉、青葱花、虾皮、鸡粉、米饭适量。
做法：释迦果去壳和籽，粘面粉过油，然后将所有材料炒匀即成。功效：养颜美容，增强免疫。

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二、释迦果冰沙
材料：释迦果100克，柑橘1个，炼乳、蜂蜜、清酒各适量。
做法：释迦果去壳和籽切成小块，柑橘剥皮去籽，一起拌匀，加入炼乳、蜂蜜、清酒即成。功效：开胃健脾、润肠通便，尤适糖尿病患者食用。

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释迦果和番荔枝的区别
释迦果和番荔枝没有区别，番荔枝其实就是释迦果的学名，果实的大小与石榴相近，因其外表被以多角形小指大之软疣凸起恰似佛头而有赖球果、佛头果、释迦果之称，为番荔枝科番荔枝属多年生半落叶性小乔木，以其独特香味被列为热带名果之一，多种植做经济作物，果肉白而甜。释迦果原产于美洲热带地区，我国海南、福建、台湾、广东、广西、云南有栽培。喜光，喜温暖湿润气候，要求年平均温度在22℃以上。