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玉米淀粉的用途比较广泛 ， 一般多用在食品加工行业中 ， 用于制作粉丝、火腿肠等；玉米淀粉也可以用来生产淀粉糖、赖氨酸、味精、氨基酸、柠檬酸等；同时还可以运用于造纸行业中；烹饪食物时经常使用玉米淀粉做芡汁 。
玉米淀粉的用途你知道吗？知识点请看小编的讲解 。
1、生产淀粉糖
玉米淀粉一般多用来生产为淀粉糖 ， 例如葡萄糖、麦芽糖、高果糖浆等 ， 淀粉糖非常容易被人体吸收 ， 是人体非常重要的营养素 。
2、食品加工
玉米淀粉也经常作为原料被运用到粉丝、粉条、火腿肠、冰机等中去 ， 需求比较稳定 。
3、造纸
玉米淀粉及其衍生物是造纸行业中非常重要的化学添加剂 ， 价格相对于木薯淀粉更加便宜且实惠 ， 所以造纸行业中使用玉米淀粉的比例不断提高 。
4、食物勾芡
【玉米淀粉的用途】在我们日常烹饪食物中 ， 玉米淀粉经常为用来“勾芡” ， 使菜汤更加的浓稠 ， 一般使用玉米淀粉加水搅拌均匀即可 ， 非常方便 。
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