2、生姜、香葱洗净、切细粒；苹果、蛇果去皮、切丁；淀粉用水调匀备用；白糖倒入碗中， 加入米醋调成味汁备用 。
3、锅中油热， 滑散鸡丁， 盛起备用；余油爆香姜粒， 倒入苹果、蛇果， 翻炒均匀 。
4、加入鸡丁、适量盐， 炒匀；淋入生抽、味汁， 炒匀；调入淀粉汁 。
5、将锅端起， 晃动几下， 簸均匀 。 撒入葱粒即可离火盛入碗中 。
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【蛇果功效与作用及禁忌 蛇果的营养价值】很多实验证明， 多吃蛇果不仅能够增进人们记忆， 它所含有的多种维生素和矿物质都对人们的身体健康非常有益处， 还可以提高人体免疫力 。 喜欢的朋友可以适当的食用一些哦 。
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