草丁图书馆

  1. 首页 > 生活百科 > >

美食知识|海星怎么吃，海星的食用方法( 二 )

小知识


1、把海星洗净隔水开锅后蒸15分钟 。 取出籽装盘（这样方便家人吃哈） ， 用白醋加青芥辣（就是做寿司的辣根）稀释 ， 可以根据自己口味调 ， 浇上即可 ， 特别爽口解腻 。
2、用大约4个海星蒸熟取出的籽然后将其打散进行备用 。 将两个鸡蛋搅拌均匀再加上一个半的鸡蛋的冷水 ， 如果水放少了鸡蛋就不嫩了 ， 再加上少许的香油和盐、味精进行隔水蒸煮 。 海星籽重会沉在蛋羹的底层 ， 所以要在蒸的过程中看着 ， 戴上层凝固以后用小勺再次打散让未熟蛋液浮到上层 。 这样海星比较均匀的裹在蛋羹里 ， 大约也要15分钟 。
3、材料备齐就很简单了 ， 锅里加水不需葱姜爆锅 ， 水开锅后把熟海星、蛋羹汤、青菜叶汆水材料入锅 ， 开锅后 ， 因为前面有加盐味精 ， 我就没再加 。 美味清淡营养的蛋羹汤就成功了 ， 老少皆宜 。 为大家介绍了干海星的吃法 ， 简单而明了 ， 步骤简单 ， 不会因为过于繁琐而不会操作 。 养胃调理身体是一道不错的菜肴 ， 怎么说品尝一道干海星菜肴也比服用药物强多了 。 其实还可以将干海星用于炖汤 ， 炖出来的汤还是比较鲜甜的 ， 养生养胃集于一体 。
海星怎么吃？可以吃哪里？ 海星的肉其实很少 ， 基本上无食用价值 ， 人们多以雄性海星来熬汤补身 ， 若真是要吃的话 ， 则可取雌性海星的卵（海星籽） 。 秋风起 ， 雌性海星就会为产卵而作准备 ， 这时雌海星的籽会如花瓣一般 ， 一大片一大片的黏在腹上 ， 色泽浅啡 ， 看上去与一般鱼卵无异 。 营养价值很高 ， 含蛋白质15．92％ ， 脂肪11．13％ 。 海星所含的二十五碳五烯酸等成分对高血脂症及心脑血管病患者有一定疗效

做的海星菜有两款 ， 其一是熬汤 ， 其二就是用海星籽伴蛋白、带子、鲜虾等同炒 ， 炒成「赛螃蟹」一般 ， 再酿回海星壳裏 。 看上去 ， 这个菜卖相极之精致 ， 虽然海星籽不算起眼 ， 但却可尝得到其鲜甜且软中带实的质感 ， 用来配鲜甜的带子和滑溜的蛋白 ， 三者味道又非常之夹 。

还有一种更简单,煲花生猪脚汤的时候把海星洗干净扔了进去 ， 出来的味道还不错 ， 挺鲜的.
猪脚汤是可以美容的 ， 花生可以补充维生素B ， 又加了海星 ， 是用来预防和消除肿块的 ， 应该很有用 。
烤海星怎么吃 海星取食方式基本上有以下三种：
1、大多数海星类具长可弯曲的腕 ， 管足上具吸盘 ， 多以双壳类为食 ， 取食时身体位于贝壳上 ， 以两腕在贝壳两侧吸着 ， 由于管足末端吸盘的真空作用 ， 其拉力足以拉开双壳类的壳口 ， 海星立刻翻出喷门胃插入壳口内 ， 并分泌消化酶 ， 直到闭壳肌及内脏部分地被消化 ， 贝壳完全张开 ， 再用胃包围吞嚥食物一同进入口内 。
2、一些具短腕、管足上无吸盘的种类 ， 是以较小的动物如小的甲壳类等为食 ， 取食时是整个将食物吞嚥 ， 消化在胃内而不在体外进行 。
3、深海生活的种类以纤毛过滤取食 ， 靠纤毛作用将落入体表的沉渣有机物等扫入步带沟 ， 形成食物索 ， 再送入口内 ， 例如槭海星 。 又如鸡爪海星（Henricia） ， 胃盲囊内有纤毛 ， 靠纤毛的运动帮助抽吸食物入胃 。
扩展资料：

海星的嘴在身体下面 。 它的消化系统包括两个胃 ， 其中一个可以从身体里面射出 ， 在体外包住并且消化食物 。 海星这种外部消化的功能使它可以吃比它嘴大很多的动物 ， 包括各种贝类和海参 ， 节肢动物和小鱼 。 半消化的食物送入体内的另一个胃继续消化吸收 。 因为海星需要很大的消化能力 ， 它们的胳膊里也有很多消化管 。
海星属于能迅速再生的动物之一 。 如果一只海星的一只触手被切断的话 ， 过一段短时间 ， 海星便能长回触手 ， 而少数海星切下的触手本身也会长成一只海星 ， 具有与蚯蚓、蜥蜴、龙虾、水螅纲生物、蜗牛和再生力最强大的涡虫等生物的特点 。 有时海星更加会故意甩掉触手作防卫之用 。

推荐阅读


上一篇：养花上啥养分

下一篇：六年级下册选学课文养花教案