米饭怎样做 非常简单!
第一， 确定米饭是几个人吃
第二， 准备适量的大米（比如一碗或半碗）
第三， 将大米倒进个电饭煲淘洗一下， 加入适量的水（电饭煲有刻度）
第四， 插好电源打开开关， 耐心等待 。
大米饭怎么做 如何煮出好吃的米饭
常常煮出的饭不是太硬就是太软， 该怎么办呢？只要掌握煮饭的诀窍， 就能煮出好吃的饭哦！
1.专用量米杯正确地量出需要的米量 。 洗米时第一次加入大量的水， 快速地搅拌后立刻将水倒掉， 用手掌以按压的方式搓洗米， 用水重复冲洗至清澈为止 。
2.洗好的米放入内锅并加入正确的水量， 放置约半小时， 让米吸收水分再开始煮饭 。
饭煮好后继续保温约10～15分钟再将锅盖打开， 并用饭匙将煮好的饭翻搅均匀， 就是香喷喷的白饭了 。
3.如果你不能很有把握地煮出熟度刚好的饭， 加入一两滴酒可以让半生不熟的饭变成香喷喷的白饭喔！
4.在洗好的米中加一小搓盐和色拉油， 可以让煮出来的饭亮晶晶 。
1.茶水蒸米饭：用茶水蒸米饭， 可使米饭色、香、味、营养具佳， 并有去腻、洁口、化食和增添维生素的好处 。 做法是：根据米的多少取适量茶叶， 用开水泡5分钟， 然后滤去茶叶渣 。 将过滤后的茶水到入淘洗好的大米中， 入锅蒸即可 。
2.醋蒸米饭：煮熟的米饭不宜久放， 否则， 饭很容易变馊 。 若在蒸米饭时， 防些食醋， 可使米饭易于存放和防馊， 而且蒸出的米饭并无醋味， 相反， 饭香更浓 。
3.酒蒸米饭：当发现蒸出的米饭夹生后， 可用锅铲把米饭铲散， 加入两汤匙米酒或黄酒， 然后用小火略煮一会儿， 饭就不夹生了 。
4.油蒸米饭：陈米不如新米好吃， 但只要改变一下蒸米的方法， 便会使陈米象新米一样好吃 。 做法：将陈米淘洗干净， 放入清水中浸泡两个小时， 捞出沥干， 再放入锅中加适量热水、植物油， 用旺火煮干转为小火焖30分钟即可 。 若用高压锅， 焖5分钟即成 。
5.盐蒸米饭：此法只限于剩米饭重蒸时使用 。 吃剩的米饭再吃时需要重蒸一下， 重新蒸的米饭总有一股异味， 不如新蒸的米饭好吃 。 如果在蒸剩饭时， 放少量食盐水， 即能去除米饭异味 。 。
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