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辣螺食用会有辣感是因为它的尾部有辣囊腺 。 辣螺的学名叫做疣荔枝螺 ， 中国沿海地区均有分布 ， 特别是黄海、渤海数量很多 ， 它们比较喜欢栖息在潮间带中下区的礁石上 。 辣螺是一种可食用的螺类品种 ， 口感紧实 ， 肉质鲜美 。
辣螺为什么是辣的你知道吗？知识点请看小编的讲解 。
辣螺有辣味的原因
【辣螺为什么是辣的】辣螺是一种广泛分布于我国沿海地区的螺类品种 ， 它的外壳凹凸不平 ， 并且质地比较坚硬 ， 是一种可以食用的螺类品种 。 食用辣螺时会有一种辣的口感 ， 这是因为它的尾部有辣囊腺 ， 这就是它的辣味来源 。
辣螺可以食用
辣螺的外壳非常的坚硬 ， 并且外壳上有很多小疙瘩 ， 看起来凹凸不平 ， 它的肉确是可以食用的 。 辣螺的味道非常好 ， 肉质非常紧实 ， 并且有着很高的营养价值 ， 直接用水煮口感鲜美 ， 也可以将辣螺的肉挑出来腌制食用 。
辣螺的营养价值
辣螺的营养价值很高 ， 富含蛋白质 ， 还含有大量维生素以及多种矿物质 ， 是一种老少皆宜的食材 。 同时 ， 辣螺还有着很好的食料作用 ， 有着明目的作用 ， 还可以缓解痔疮和脚气 。
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