生白芍的功效与作用及禁忌

生白芍其实就是白芍，白芍是芍药花的一种，生白芍是用白芍的根部制成的一种药材，在很多的疾病的治疗方面都有它特殊的一些疗效。但是白芍的存在也和其他的一些事物一样不是完美无缺的。

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生白芍的功效与作用
1、对心血管系统的作用
扩张冠状动脉，降低血压(d-儿茶精和没食子酸乙酯有抗血栓和抗血小板聚集作用) 。
2、生白芍能调节机体免疫系统
生白芍对肝脏有保护作用，对胃液分泌有抑制作用。

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3、生白芍有镇静，抗惊厥，镇痛，降温作用
白芍总甙能增强正常小鼠的学习和短时记忆，但不影响其长时记忆。
4、对四氯化碳、黄曲霉毒素B1、D-半乳糖胺
所致肝损伤有明显保护作用，对肠管和在位胃运动有抑制作用，显著对抗催产素引起的子宫收缩。
5、醋炒后的白芍主要用于缓肝、柔肝、止痛、敛血
常与养血补肝或止血药同用，以治妇人肝急失柔、冲任不固而致崩漏、月经过多、经行腹痛等证。

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生白芍的食用禁忌
1、白芍性寒，虚寒性腹痛泄泻者应忌食生白芍；
2、小儿出麻疹期间忌用；
3、正在服用其他中药者忌用；
4、外感风寒、脾胃虚寒、肾阳虚衰等症的人群不宜单独食用生白芍；
5、四肢不温、肢体困重、周身浮肿、下痢纯血、虚寒下利、小便不利禁用生白芍。

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生白芍的挑选方法
1、观形态
一般挑选白芍时，要注意观察白芍根部的形态。干燥根大体上是圆柱形，根部粗长，长得比较匀称平直。
一般大小：长大约10厘米以上，中部直径1、7厘米以上，这样的白芍是最好的。
2、察颜色
白芍表面是粉白色或淡红棕色，横切面、断层处为灰白色或者稍带点棕色。
3、看重量
白芍根部质比较坚实，有重量，不容易被折断。
4、尝味道
好的白芍没有气味，味道稍微有点苦而且酸。

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5、看栓皮
如果栓皮没有除尽的地方会出现棕褐色斑痕，有时候还会见横向皮孔。
6、看须根痕
好的白芍会有明显的纵皱及须根痕，但是不会很多。
7、看断面射线
白芍一般断面射线会呈菊花心状，如果没有明显的断面射线，那应该就是次品。
8、其他方面
好的白芍没有花麻点、破裂口以及没有杂质。没有发生霉变以及虫蛀。

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白芍的吃法
1、白芍炖猪肘
原料：白芍25克，猪肘500克，料酒5ml，食盐、味精、姜片、葱段各适量、制法：将以上原料按常法入锅炖熟就可以。
2、白芍炖乳鸽
材料：用料原材料：白芍10克，枸杞子10克，乳鸽300克，姜10克，清水1000克。调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克，胡椒粉1克。
做法：乳鸽斩块汆水，白芍洗净，姜切片待用。将净锅上火，放入清水、姜片、乳鸽、白芍、枸杞子，大火烧开转小火炖40分钟调味即成。