新鲜的毛豆怎么能保存更久？ 新鲜的毛豆煮8分熟 然后一个一个装进干净的矿泉水瓶子里 全装满后加上煮毛豆的水 密封后放进冰箱 这样一瓶瓶在冰箱里很好摆放 吃的时候拿出来 用水化开矿泉水瓶 剪开瓶低倒出毛豆 注意因为里面含有以前煮毛豆的水 这个要留下 一起放进锅里 再加少部分的水 以及食盐花椒大料 煮开锅就可食用了 我家一直用的这个办法 而且效果不错 毛豆吃起来味道新鲜 你不妨试一试
另外这个办法也适合放虾 买来新鲜的瞎也可以装在瓶子灌水冻 比买的速冻虾新鲜很多
毛豆如何保存？ 毛豆保存方法：
方法/步骤
1.平时家庭生活中 ， 为了省时间 ， 直接从菜市场上购买削好皮的毛豆米 。
若是不能及时吃掉或做成菜 ， 不防给放到衡温内进行保鲜 。 可以保鲜一周时间或更长一些 。 找一个不漏毛豆米的菜篮子 ， 或是盘子都可以 ， 把毛豆米倒入内 ， 不需要密封；以防密封后 ， 毛豆米身上有白色一层衣 ， 容易腐烂与易变色变味 。
2.一家种植毛豆的人家 ， 一时销不了那么多的量 ， 可以连同毛壳一起摘掉 ， 放入塑料袋中进行密封起来 ， 找一个厚实的塑料袋 ， 可以直接放入冰箱内进行保鲜 ， 后续拿出来也是一样的新鲜 ， 基本上可以保鲜一个月那样 。
不建议把密封的时候 ， 把头打开 ， 这样易与别的菜混味 ， 就不新鲜了 。
3.毛豆一般在春夏两季 ， 非常不易保成 ， 削去皮的 ， 容易腐烂；没有去皮的 ， 容易变老、变黄 ， 不易吃 。
毛豆到了秋冬季节 ， 会相对易保成 ， 时间远比上两季保存久 。 特别是冬季 ， 一般削皮后的毛豆放到平常生活温度中 ， 保存一周不会有什么太大的变化 ， 顶多会有一些灰尘 ， 带皮的 ， 稍有些发黄 ， 都是非常新鲜的 。
这里要特别注意的是夏季与秋季温度稍高的时候 ， 多注意新鲜保存 ， 对身体健康有很大的影响 。
4..在毛豆快要过季节的时候 ， 尽量多买些 ， 这样冬天吃的时候才会和畅快哦 ， 先将毛豆仁剥开 ， 让后烧开一锅开水 ， 将剥好的毛豆仁倒进锅里焯一下 ， 然后捞起来溧水 。
5..等水分晾干后 ， 用保鲜袋装好 ， 放进冰箱的冷冻层里 ， 记得 ， 一定是冷冻层 。
6..新鲜的毛豆在冰箱冷藏室里放一夜第二天就容易变酸 。 若想长时间保存 ， 将毛豆子用油煸好 ， 盛出来 ， 拌点盐 ， 冷了之后放袋 ， 进冰箱冷冻室 ， 这样可保存很久 。
注意事项：
注意季节性保存 。
注意密封与不密封的毛豆 。
如何长时间储藏新鲜毛豆 毛豆可以煮熟了保存比较好 ， 不容易坏 。 就是煮熟以后放冰箱冷冻就可以啦 ，
生毛豆如何保存 新鲜毛豆用盐开水焯烫 ， 然后放入凉水中 ， 晾干表面的生水 ， 装入保鲜袋中 ， 置放入冰箱冷冻室保存 ， 吃的时候取出化冻就可以了 。
新鲜毛豆进行处理后便可以长时间保存 ， 以备日后做菜时使用 。 新鲜毛豆如果保存的好 ， 可以保存一年的时间 。
扩展资料：
毛豆好处：
首先 ， 毛豆中的脂肪含量高于其它种类的蔬菜 ， 但其中多以不饱和脂肪酸为主 ， 如人体必需的亚油酸和亚麻酸 ， 它们可以改善脂肪代谢 ， 降低人体中甘油三酯和胆固醇含量 。 毛豆还是膳食纤维大户 ， 对于改善便秘 ， 降低血压和胆固醇有着很好的功效 。
其次 ， 毛豆中的铁易于吸收 ， 可以作为儿童补充铁的食物之一 。 毛豆中的卵磷脂是大脑发育不可缺少的营养之一 ， 可以改善大脑的记忆力和智力水平 ， 特别适合儿童食用 。
再者 ， 毛豆中含有微量功能性成分黄酮类化合物 ， 特别是大豆异黄酮 ， 被称为天然植物雌激素 ， 在人体内具有雌激素作用 ， 可以改善妇女更年期的不适 ， 防治骨质疏松 。
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