玉米面馒头的热量是多少 正在减肥的人可以吃吗 来源：传奇养生网 玉米面馒头是人们常吃的早餐食物 ， 营养价值丰富 ， 味道香甜 。 所用材料也简单易得 ， 制作过程和条件也简便易行 ， 也、是人们休闲时常自制的食品 。 那么 ， 玉米面馒头的热量是多少?正在减肥的人可以吃吗?
玉米面馒头是人们常吃的早餐食物 ， 营养价值丰富 ， 味道香甜 。 所用材料也简单易得 ， 制作过程和条件也简便易行 ， 也、是人们休闲时常自制的食品 。 那么 ， 玉米面馒头的热量是多少?正在减肥的人可以吃吗?
玉米面馒头主要由面粉、玉米面制成的馒头面包 。 玉米面中富含蛋白质 ， 蛋白质不具有形成面筋弹性的能力 ， 持气性能差 ， 需与面粉掺和后方可制作各种发酵点心 。 玉米面可制作窝头、丝糕等 。
现代医学研究表明 ， 玉米面中有丰富的谷胱甘肽及微量元素硒 。 谷胱甘肽在人体内能与外来的化学致癌物质相结合 ， 使其失去毒性 ， 然后通过消化道排出体外;硒能加速人体内氧化物分解 ， 抑制恶性肿瘤 。 因此玉米面鱼油抗癌抑癌的作用 ， 可减少结肠癌的发生 。 适宜癌症患者及中老年人食用;及习惯性便秘之人食用 。
【玉米面的热量 玉米面馒头的热量是多少】 另外 ， 玉米面含有较多的不饱和脂肪酸 ， 对于人体内脂肪与胆固醇正常代谢、冠心病、动脉硬化、降低高血脂有食疗作用 。 适宜动脉硬化、高血压、高脂血症、冠心病等心血管疾病之人食用以及适宜肥胖症、脂肪肝者 。
因而 ， 由玉米面制成的玉米面馒头是新型的方便食品 ， 几乎含有玉米面的全部营养成分 。 而且玉米面馒头的热量也不高 ， 约261大卡(100克) ， 作为早点可满足人体能量消耗 ， 同时又不易造成能量过剩 ， 适合减肥人士食用 。
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