吃的时候， 可以直接吃， 也可以加入开水冲水喝 。 一次一勺两勺就行 。 保存的时候， 放入冰箱冷藏保存， 半年都没问题 。
如果家中有一到秋冬就容易感冒， 尤其有正在上学的孩子， 平时用嗓子比较多的人士， 备上几瓶秋梨膏很有必要 。
梨膏怎么熬制窍门 秋冬季容易感冒咳嗽， 不想吃药的话， 通常会做川贝炖雪梨来服用 。 川贝和雪梨都是很好的食材， 尤其是川贝作为一味中药， 能够润肺清热 。 雪梨又有降低血压和养阴清热的效果， 所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处 。 味甘性寒， 具生津润燥、清热化痰、养血生肌之功效， 特别适合秋天食用 川贝的功效：清热润肺， 化痰止咳 。 用于肺热燥咳， 干咳少痰， 阴虚劳嗽 红枣的功效：补中益气， 养血安神， 美容养颜抗衰老， 适宜优质虚弱， 骨质疏松者 罗汉果的功效：清肺利咽， 化痰止咳， 润肠通便， 适宜咳痰， 上火， 便秘， 三高人群 生姜的功效：增进食欲， 活血驱寒， 适宜体质偏寒， 胃寒人群 。
用料
雪梨 4000克
川贝 8g
红枣 8个
生姜 4片
黄冰糖 750克
罗汉果 1个
做法步骤
1、准备好食材
2、1.雪梨清洗干净去核去籽， 不要去皮， 皮的药用价值很高
3、2.雪梨榨汁， 渣可以丢掉咯， 如果混在一起颗粒感重， 个人不喜欢
4、3.表面泡沫打掉， 并过滤到不粘锅大火烧开， 把表面泡沫打掉
5、4.川贝用料理机打成粉末备用（也可以直接买川贝粉）
6、5.放入红枣， 生姜， 罗汉果煮半小时
7、6.软烂后捞出丢掉
8、7.放入冰糖继续大火煮
9、8.出现大泡的时候可以关小火加入川贝粉
10、9.加川贝粉一定要边搅边加哦， 必免成砣， 等川贝粉完全融化后继续大火煮
11、10.在次出现大泡时， 关中火慢慢熬， 中途要搅动， 大概要30分钟（差不多要损掉2/3的水份）
12、11.后期黏稠更要搅动， 把汁舀起来呈丝带状流下即可（完全冷却后会更浓稠一些）， 我个人比较喜欢这个状态， 如果你喜欢那种超级浓稠不流动的那就多熬一下吧
13、12.熬好后稍静置一下， 即可热装瓶
14、13.装瓶后倒扣排气密封（瓶子一定要干净哦）
15、凉冷后状态
16、14.每次舀一勺冲水即可
小贴士
1.不要用铁锅熬2.开盖后记得冷藏
怎样煮梨膏 敖子梨膏的正确方法是， 首先是买一些老泥 特别是正儿八经树上掉下来的一些成熟比较老的雪梨 然后把梨洗干净削了皮儿， 然后再把梨 放在案板上切成一块儿一块儿的， 但是一定要把里面的一个离孔去掉 然后再洗洗干净 放在锅里面放上开水， 放上冰糖， 慢慢的熬 熬的时间长了， 但是不要熬的火大 火大容易呕 表边角慢慢儿的时间长点儿就是熬成了我们最常吃的一个梨糕 熬成的梨膏一定要密封保存， 把梨膏放在一个密闭的一个罐子里面拧紧 然后我再放在冰箱里边儿， 里面可以保存很长的时间， 我们食用 但是千万不敢放在常温下保存， 因为放在常温下保存很容易 发霉腐烂的 这个梨膏可以， 我们开水喝也可以， 我们直接拿筷子挑着吃， 很好吃 清塘李可对castle已经喉咙沙哑， 有很好的保健作用， 所以说希望你自己按照我的方法去做点儿梨膏， 真正的解决一下 人生美好的时光
梨膏怎么熬制？ 一直对传统的东西比较感兴趣！
就像这秋梨膏，
只一眼便爱上了 。
买了8斤雪梨，
熬了几个小时，
才得到不足一斤的秋梨膏，
可见其珍贵 。
也可以想象得出外面买的有多么的不放心！
现在正是做秋梨膏的好时候， 梨子也比较便宜， 喜欢的小伙伴们不要错过哦！！
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