香椿属楝科 , 河南别名红椿 , 落叶乔木 , 是我国特有的速生用材树种 , 嫩芽幼叶营养丰富 , 香味可口 , 食用价值高 , 已成为城乡"四旁"绿化和农民增收的良好经济树种 。 经多年来的生产实践 , 对香椿育苗及苗木管理进行了较深入的研究 , 旨在香椿的优质丰产提供借鉴 。
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一、育苗技术 。 香椿育苗通常采用播种育苗和埋根育苗 。
1、播种育苗
⑴采种:香椿一般7-8年开始结实 , 采种应选择生长健壮、无病虫害的15-30年生的优良母株 , 待蒴果由绿色变为黄褐色 , 及时采摘 。 采摘后 , 摊在席上凉晒数日 , 蒴果开裂 , 种子散出 , 簸出出杂质 , 放入麻袋中干藏 。 当年新采的种子发芽率可达80%以上 。
⑵选好苗圃地和整地作畦 。 选择排水良好、地下水位1.5-2.5米的沙壤土和壤土地 。 早春耙平做畦 , 畦宽1米 , 长10-20米 , 畦埂宽30厘米 。 每亩施腐熟的土杂肥750公斤 , 磷肥25公斤 , 同时喷洒1.5%的乐果粉剂、90%的晶体敌百虫 , 每亩1-1.5公斤 , 喷后及时浅翻一遍 , 将肥和农药翻入土中 , 再耙平 。 播种前5-7天灌水一次 。
⑶种子催芽处理 。 播种前3-5天 , 将纯净种子倒入温水中搅拌5分钟 , 浸种12-24小时 , 捞出后用清水冲洗几遍 , 将种子装入湿麻袋内 , 放在温暖的地方催芽 , 每天用清水冲洗一遍 , 当种子有1/3裂口露出白芽尖时 , 即可取出播种 。
⑷播种 。 一般在3月中下旬 , 最迟谷雨前必须下种 。 条播是在畦面开几条各10厘米宽 , 深3厘米左右的播种带 , 行距35厘米 。 在沟内浇小水 , 水浸透后将催好芽的种子均匀撒入沟中 , 覆细土1-1.5厘米 。 每亩用种量2.25公斤 , 产苗量6000株 。 当幼苗长出4-6片真叶时 , 过密的地方可间苗或移苗 。
2、埋根育苗
⑴采集根穗 。 一般在11月底或3-4月间 , 距离主干1-2米处开沟 , 挖出1-2年生的根 , 要求粗度在0.5-1.5厘米之间 , 带有须根 , 剪成长度15-20厘米的根段 , 上端剪成平口 , 下端剪成斜口 , 将根段按30根或50根一捆捆好 。
⑵根穗催芽处理 。 在地势较高处挖坑 , 深80厘米 , 宽100厘米 , 长度视根穗多少而定 。 坑底铺25厘米厚的干净湿润细沙 , 再将根穗一捆一捆地竖立在坑内 , 捆之间留2-3厘米的空隙 , 填上湿润细沙 , 然后一层沙一层根段摆放 , 一直放到坑口下10-20厘米处为止 。 坑中每隔1米竖立一束秣秸把 , 以利通气 , 最后用沙将坑口盖平 , 再覆盖1-2厘米细土 , 四周挖好排水沟 , 待封冻前再将坑口培成土堆 , 定期刨坑检查 。 早春采集的根穗 , 埋于背风向阳的坑中 , 坑深60厘米 , 底层铺10厘米厚的细沙 , 将根放在500ppm的萘乙酸液中蘸一下 , 成捆竖在沙层上 , 填上细沙至坑口平 , 再盖上塑料薄膜 。 很快即完成催芽 , 当根上长出0.2-0.3厘米的嫩芽时 , 即可扦插 。
⑶扦插 。 圃地整地施肥后 , 筑成高20-25厘米 , 底宽35厘米的土垄 , 垄中心线的距离40-50厘米 , 将根穗斜插入土垄向阳面的中下部 , 株距25-30厘米 , 根穗上部盖土1-2厘米 , 沿垄沟浇透水一次 , 有条件的可盖上地膜 。 扦插后如干旱可沿沟小水浇灌 。
⑷扦插后的管理 。 根穗萌芽出土时 , 要将地膜捅个洞 , 以利幼芽长出 , 未盖地膜的覆土2-3厘米 , 沿垄沟浇一透水 , 但水不要淹没插根处 。
二、苗木管理技术
1、肥水管理 。 由于香椿苗木秋季贪青生长 , 新梢顶端木质化程度低 , 抗寒力弱 。 因此 , 要科学施肥浇水 , 控制秋季生长 。 北方干旱地区一般5-6月份浇水2-3次 , 7月份雨水多 , 可视雨情决定浇水与否 。 8月中旬以后要严格控制水分 , 防止苗木贪青生长 。 香椿苗木怕涝 , 雨季要及时排水 。 同时要科学施肥 。 除整地时施入足够的基肥外 , 六月份正是苗木的速生期 , 各类规格的苗木均要追施1次化肥 , 每亩施尿素5公斤 。 7月中旬 , 除塑料大棚用苗不再追肥外 , 其它规格的苗木需再追施1次化肥 , 每亩施尿素5公斤 , 磷肥8公斤 , 钾肥6.5公斤 。 施肥要与清水结合进行 。 8月上旬以后要停止施肥浇水 , 控制苗木生长 , 提高苗木木质化程度 。
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