6、将粽叶卷成卷 。
7、装入适量的糯米， 稍稍压紧， 放少许的腊肉粒裹好 。
8、用棕叶套好 。
9、依次包好 。
10、把包好的粽子用水没过， 用大火煮沸， 改小火煮2小时即可 。
粽子水煮要多久才熟 水煮粽子需要多长时间 超市购买的或者是已经加工过的粽子， 煮十分钟左右就可以了， 直接用半热的水， 然后直接放粽子进去， 煮个十来分钟就可以了 。
冻粽子千万不要直接在锅炉煮， 用一盆冷水， 直到把粽子完全解冻了， 再放在锅炉煮， 这样15分钟就煮熟了 。 如果直接放在锅里煮， 内部是冰疙瘩， 外面是高温， 很容易夹生 。
扩展资料
超市买粽子的注意事项：
在购买粽子时， 要尽量选择从正规渠道购买 。 因为粽子的尖角容易刺破软包装材料， 一旦破损， 就容易造成细菌侵入从而导致粽子变质 。
因此在挑选时， 要做到“一闻、二看”， 先闻粽子是否有异味， 清香味浓郁的粽子食用时风味更好， 再查看真空包装粽子、塑料袋或铝箔袋粽子包装是否完好， 注意观察包装袋是否有破损、漏气或涨袋等现象；另外， 还要注意看粽子外包装是否有印刷清晰的厂名、厂址、生产日期和保质期等， 尽可能挑选出厂时间较近的产品 。
粽子一般要煮多久 粽子要煮多长时间要看粽子米泡了多久， 如果时间较长10小时以上的话煮2个小时就可以了， 如果米泡的时间比较短， 就要煮3个小时 。
把包好的粽子放入高压锅中加水， 水要漫过粽子约1、2厘米 。 盖严锅盖， 烧开锅后扣上限压阀， 用中小火煮约30分钟粽子就熟了 。
粽子在加工前需要浸泡1-2天， 所有水分已经充分进入糯米内， 相对就好煮些了 。 粽子的烹煮：煮粽子一定要水滚以后才落粽子， 水要浸过粽面， 待水重新滚起以后再用小火煮2个小时左右即可 。
另外， 煮粽子的时间， 这个确实不太好说 。 因为煮粽子所需要的时间与很多因素都有关系， 如糯米浸泡的时间长短、各家火力的大小、粽子的个头大小、用高压锅或普通锅等， 这些因素都会影响煮粽子的时间长短 。
粽子凉水下锅：
很多人在煮粽子的时候， 为了贪图方便和快速， 一般都会直接用热水下锅煮粽子， 觉得这样的话煮的时间就会缩短很多， 但实际上如果用热水的话会发现， 粽子在被煮好了之后， 里面还是有硬芯的， 外面熟透了， 里面实际还是生的 。
而如果用凉水的话， 这样粽子和水的温度一起升高， 这样才会让粽子软糯无硬芯， 并且更加的香甜好吃 。
以上内容参考：
粽子怎么煮， 要煮多久才好 半小时到两小时， 主要看用什么锅煮 。
煮粽子时间其实没有一个很标准的答案， 如果说是用普通锅煮粽子的话， 最少也是需要两个小时才能够煮好的， 不然里面的米就很难熟透， 但也要注意， 不要煮太久了 。
如果是直接用高压锅煮粽子的话， 那么时间就可以缩短到半个小时， 一定不要超过一个小时， 不然就会影响到粽子的整体口感 。
扩展资料
粽子凉水下锅
很多人在煮粽子的时候， 为了贪图方便和快速， 一般都会直接用热水下锅煮粽子， 觉得这样的话煮的时间就会缩短很多， 但实际上如果用热水的话会发现， 粽子在被煮好了之后， 里面还是有硬芯的， 外面熟透了， 里面实际还是生的 。
而如果用凉水的话， 这样粽子和水的温度一起升高， 这样才会让粽子软糯无硬芯， 并且更加的香甜好吃 。
参考资料来源：
煮粽子多长时间能熟？ 半小时到两小时， 主要看用什么锅煮 。
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