新鲜石斛可以和什么煲汤 石斛煲汤能养生，是很多人都知道的事情，但当他们真正自己购买食物以后，却又不知道它怎么煲汤最好喝 。 石斛煲汤时可以搭配多种不同的食材，而且他和不同食材一起煲出的汤，滋味和功效也略有不同，一会儿把石斛煲汤的做法大全写出来，让大家轻松了解石斛怎么煲汤最好喝
石斛煲汤怎么做 石斛煲汤的做法大全
1、石斛虫草汤
1、师傅和虫草花是煲汤的理想搭档，在需要的时候可以准备食物，30克，麦冬十克，瘦肉250克，虫草花50克，另外还要准备百合20克，蜜枣五个，食用盐适量 。
2、把瘦肉清洗干净以后，切成块状，再把虫草花和十户分别用清水洗净，百合提前用清水浸泡一下，麦冬和蜜枣也清洗干净 。 把汤包准备好，然后加入适量的水，再把处理好的所有食材全部放到汤煲中，盖好锅盖 。
3、用大火加热烧开，打开锅盖会看到上层有一层浮沫，这是需要用勺子把浮沫去掉，然后再盖上锅盖调小火力，煲两小时，关火前五六分钟才能把食用盐加入调味，关火以后等温度略降然后就能取出食用 。
2、石斛老鸭汤
1、石斛还可以和鸭肉搭配在一起煲汤喝，再做的时候需要准备，十户30克老鸭500克铁棍山药200克，莲子20克，薏米50克，再准备适量的葱姜和食用盐以及料酒 。
2、把准备好的十户清洗干净以后，再把薏米淘洗干净，然后把它们一起放到汤煲中，先加入清水加热，烧开以后煮20分钟，卤制的过程中，要把准备好的鸭子处理干净，再把它剁成大块，用沸水焯去血沫 。
3、铁棍山药去掉外皮以后切成块状，莲子洗净，把处理好的鸭子和铁棍山药一起放入到汤锅中，再加入生姜和葱，随后放入料酒一起煮开用小火煲制，一小时以后才能把莲子放到锅中再煲四十分钟加食用盐调味调匀以后关火，这时美味的石斛老鸭汤也就做好可以食用了 。
石斛怎样煲汤和什么材料一起吃 材料：主料老鸭1只，辅料铁棍山药1根，薏米适量，莲子(干)适量，石斛8颗，葱数根，姜1小块，盐5克 。
1、将葱姜切片，山药去皮切段，石斛与莲子用清水浸泡 。
2、老鸭切块放入沸水锅中，焯去血水 。
3、捞出鸭块放入锅中，加少许油炒干水分 。
4、在锅中加水，先用小火煮20分钟；再放入薏米、石斛，炖煮40分钟 。
5、接着放入山药、生姜、大葱、莲子，继续炖煮40分钟 。
【美食知识|石斛怎样煲汤，石斛花煲汤】6、出锅前加适量盐调味，一道养生又香浓的「石斛老鸭汤」就大功告成 。
石斛怎么煲汤呢 石斛炖猪瘦肉
材料
鲜石斛10克、猪瘦肉100克、生姜1-2片 。
[烹制]
将新鲜石斛洗净、浸泡;猪瘦肉洗净，沥干水，切为小块状，与生姜一起放入炖盅内，加入清开水2500毫升(约1碗量)，加盖隔水炖约3小时便可 。 进饮时方调入适量食盐 。 此为一人量 。
铁皮石斛被列为“中华九大仙草”之首，素有“药中黄金”之美称 。 它是补阴类中药，性平、微寒，味甘、微淡，具有益胃生津、滋阴清热并清中有补的功效 。 它配麦冬滋阴可除烦燥，益胃补肾生津;配生地滋阴除烦渴，清热化痰涎 。 单用时尤对胃脘、眼疾及咽喉有特别功效 。 它可以有清理肺热的作用，还可以止咳生津，对于缓解烦躁有一定的效果，而且还可以健脾胃 。
石斛产于两广、台湾、四川嘉定及安徽霍山，其中以霍山铁皮石斛为最优，唐宁以来，一直被列为皇室贡品 。 因其性平、微寒，味甘、微淡，所以十分适宜南方的养生之用 。 其鲜品效力更强，且气味清香，更适宜南方夏日之用 。
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