生活中很多人喜欢吃肉丝面 ， 但却不知道它怎么做最好吃 ， 其实肉丝面有多种不同的做法 ， 它在制作时有一定的方法与技巧 ， 一会儿我会把肉丝面的家常做法写出来分享给大家 ， 让大家轻松了解肉丝面怎么做最好吃 。
肉丝面如何做好吃【肉丝面如何做好吃 肉丝面的家常做法】1、肉丝面在制作时放入适量的雪菜 ， 做好以后特别好吃 ， 在制作时需要准备面条200克 ， 雪菜一百克 ， 瘦肉150块 ， 排骨汤适量 。
2、把准备好的瘦肉 ， 洗净以后切成丝状 ， 加适量食用盐和味精 ， 以及生本条 ， 原以后腌制半小时 ， 把准备好的雪菜洗净以后切碎 。 在炒锅中放食用油 ， 加热以后把肉丝入锅 ， 用大火快速炒熟 。
3、把切好的雪菜放到炒熟的肉中炒匀 ， 加入少量酱油 ， 然后在 ， 放少量的水 ， 煮开备用 。 重新起锅加清水烧开 ， 把面条入锅煮熟取出以后过一遍开水 ， 然后捞出 ， 装到晚装 ， 放入准备好的排骨汤 ， 然后再把炒好的雪菜肉丝放在面的上面 ， 这是色香味儿俱全的雪菜肉丝面就做好了 。
肉丝面的家常做法1、平时做肉丝面是需要准备猪肉丝一百克 ， 榨菜丝50克 ， 大蒜一头 ， 红辣椒和小白菜各适量 ， 准备一些 ， 再准备适量的清水干面条要准备150克 ， 另外食用盐和白胡椒粉也要适量准备一些 。
2、在锅中放清水加热烧开 ， 把小白菜入锅焯熟 ， 再把面条入锅煮熟 ， 取出沥干备用 ， 准备好的猪肉丝中加入适量的白胡椒粉和食用盐 ， 调匀以后腌制半小时 。
3、在炒锅中放油加热以后 ， 把肉丝 ， 榨菜以及大蒜 ， 还有辣椒入锅炒香 ， 翻炒2到3分钟以后加入准备好的清水烧开 ， 然后再把煮好的面条和青菜放到汤中 ， 出锅后就是美味的肉丝面 。
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