赤豆在我国的南方和北方都有种植 , 其种子可以食用 , 富含蛋白质和脂肪、碳水化合物等营养物质 , 赤豆可以用来做豆沙 , 也可以用来煮粥吃 。 赤豆具有消肿利尿的功效 , 吃赤豆粥可以消除水肿 , 还能够增加排尿量 。 赤豆粥的做法也很简单 , 一起来看看吧 。
赤豆粥怎么吃
2、将大米清洗一遍 , 用热水浸泡好 。 待到赤豆浮出水面 , 将浸泡好的大米放进锅子里面 , 加入适量的冰糖 , 用勺子搅拌均匀 。 用小火慢慢煮 , 这样可以将赤豆和大米煮透煮烂 。 接着 , 加入一些苏打粉 , 让粥变得更加粘稠 。 煮好的粥软软糯糯的 , 口感极好 。
赤豆粥的家常做法教程
2、接下来 , 盖上锅盖 , 用小火慢煮一个小时 。 这样煮出来的赤豆软软糯糯的 , 味道非常甜美 。 赤豆粥很适合女孩子吃 , 补血养颜 。 在煮赤豆粥的时候 , 也可以加入一些血糯米 , 或者燕麦 , 这样营养更加丰富 。 煮粥一定要煮得久 , 才能煮出软烂香甜的赤豆粥 。
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