说到芒果 , 相信大家都特别喜爱吃 , 也非常的熟悉 。 因为芒果是比较常见的水果 , 最诱人的是其味道甜美多汁 , 果肉更是柔软爽滑 , 非常营养好吃 。 青芒果是芒果的一种 , 那么青芒果吃了有什么好处?
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青芒果的功效作用
1、疗头痛头晕:食用青芒果具有清肠胃的功效 , 对于晕车、晕船有一定的止吐作用 。
2、抗癌抑癌:据现代食疗观点而言 , 青芒果含有大量的维生素A , 因此具有防癌、抗癌的作用 。
3、养颜护肤:由于青芒果中含有大量的维生素 , 因此经常食用青芒果 , 可以起到滋润肌肤的作用 。
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4、祛压降脂:防治高血压、动脉硬化 。 青芒果含有营养素及维生素C、矿物质等 , 除了具有防癌的功效外 , 同时也具有防止动脉硬化及高血压的食疗作用 。
5、通便:青芒果中含有大量的纤维 , 可以促进排便 , 对于防治便秘具有一定的好处 。
6、杀菌:芒果叶的提取物能抑制化脓球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌 。 同时还具有抑制流感病毒的作用 。
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青芒果的食用禁忌
饱饭后不可食用芒果 , 不可以与大蒜等辛辣物质共同食用 , 否则 , 可以使人发黄病 , 目前 , 其机理还不清楚 , 但这是世俗经验之谈 。 又据现代报道 , 有因为吃了过量的芒果而引起肾炎的病例 , 故当注意 。 芒果叶或汁对过敏体质的人可引起皮炎 , 故当注意 。
据中医食疗性味分析 , 芒果属于性平味甘、解渴生津的果品 。 生食能止呕 , 治晕船浪 , 效用与酸话梅一样 。 不惯坐船者 , 饱受颠簸后胸口翳闷 , 不妨将芒果当「药」 。 孕妇作闷作呕时 , 可吃芒果肉或以芒果煎水进食 。 唯一要注意的是 , 芒果性质带湿毒 , 若本身患有皮肤病或肿瘤 , 应紧记避免进食 。
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湿是中医学上六个致病原因之一 。 皮肤病如湿疹、疮疡流脓 , 妇科病如白带 , 内科病如水肿、脚气等 , 都可谓之「湿」 , 体质带湿者再进食湿毒食物如芒果 , 可能会令情况恶化 。 反而有些人会担心 , 吃芒果令青春痘增加 , 这想法则属过虑 。
芒果未熟时 , 果蒂部位会有白色汁液渗出 , 估计这可能是致敏原因 。 无论如何 , 虚寒咳嗽(喉痒痰白)者应避免进食 , 以免令喉头痕痒 。 而哮喘患者 , 亦应遵照医生咐嘱戒吃 。 其实 , 不止中医有此嘱咐 , 西医也有将芒果列入哮喘忌口清单 。 根据个人经验 , 即使本身没有敏感者 , 一口气吃数个芒果也会实时有失声之感 。
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如何挑选青芒果
1、用鼻子去闻 , 一个好的芒果都会散发出美好的味道 , 一般是香味越浓郁 , 味道越好 。
2、芒果入菜要挑选果型饱满的较好 , 说明该果实肉多籽小 , 更宜入菜 。
3、选皮质细腻且颜色深的 , 这样的芒果新鲜熟透 。 不要挑有点发绿的 , 那是没有完全成熟的表现;蒂头部分较展开 , 是芒果成熟的象征 。
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4、轻轻地按压果肉 , 一个成熟的芒果会感觉到很有弹性 , 就像桃子一样 , 太过柔软表示过熟了 。
5、避免挑选有好多黑色斑点的芒果 。 芒果有少量的斑点是正常的 , 但是如果有太多 , 那就表明芒果的果肉受到了一定的损害 。
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