香米的外观与大米10分相似， 它也是稻米的一种， 但这种米在入锅加水煮的时候会有浓郁香味散发出来， 所以被人们称为香米， 人们在吃香米以后能吸收大量碳水化合物和丰富氨基酸， 以及多种矿物质， 能维持人体健康， 促进人体代谢 。 下面是对香米功效与食用方法的具体介绍， 喜欢吃香米的人可以重点了解一下 。
香米的功效与作用1、开胃消食
香米是一种能开胃消食的健康食材， 因为用它煮制成粥会有浓郁的香味散发出来， 这种香味不单能促进唾液胃液等消化液分泌， 还能让人有种食欲大增， 胃口大开的感觉， 而且它性质温和， 能修复受损的胃肠黏膜， 提高肠胃消化功能， 经常食用能维持消化系统健康， 也能加快身体对食物的消化与吸收 。
2、减肥瘦身
人们多吃一些香米还能减肥瘦身， 因为香米是一种低脂低热量低盐的健康食材， 它含有大量碳水化合物和粗纤维， 人们食用它以后能满足身体正常工作时对营养的需要， 但不会吸收过多热量， 可减少身体对其他食物的摄入， 如果能把它与蔬菜和瘦肉等食材搭配在一起食用会预防身体肥胖， 也能让人们超标的体重慢慢减轻 。
香米的食用方法1、煮粥
香米能用来煮粥喝， 在用香米煮粥的时候， 需要提前用清水把它淘洗干净， 直接放到粥锅中， 加适量清水用大火煮开， 再用小火慢慢煮， 煮到锅中的米软糯并闻到浓郁的香味以后就能关火， 过十分钟以后香米粥就能煮好 。 在用香米煮粥时还能放入适量嗯， 雪梨、桂圆， 也可以放入自己喜欢的其他粥类食材一起煮 。
2、蒸饭
香米用来蒸饭也是它最常见的食用方法， 在蒸饭的时候把它淘洗干净以后， 直接放在电饭煲中， 加入适量清水， 滴几滴麻油， 然后把电饭煲盖好盖子， 接通电源， 让电饭煲工作， 等到结束工作以后里面的香米饭就能蒸好， 取出以的搭配自己喜欢的蔬菜就能一起吃 。
【香米的功效与作用 香米的食用方法】今天带大家了解了香米的功效与作用， 能让大家知道平时吃香米的具体好处， 同时也对香米的食用方法做了详细介绍， 大家今后想吃香米时就能按这些方法去食用它 。
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